四百六十五章向往-《貞觀賣紙人》
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每輛大車上都裝著兩頭冰凍牛羊。
被宰殺完畢,已經剝皮放血完畢,上面都是肉和下水。
下水也是要的。
自從有人發(fā)明出下水的吃法后,牛下水、豬下水也成為了肉的一種。
只要是肉,那就是之前吃不起肉之人的最佳補品。
而且沖洗干凈的下水,用辣油鍋那么一燙,絕對是人間美味。
各地的官員通過官方從北疆大牧場訂貨,自然都是要給送回來的。
“曲陽侯,過去吃頓飯吧。”
蘇曦疑惑了,吃飯,吃什么飯,這沒到飯點呢吧。
劉仁軌微微一笑,示意他稍等片刻。
只見沒多久,一伙人就抬著熱水和大鍋走了過來。
三十多頭牛羊豬的下水被分別處理好。
先放油,油熱放辣,之后把清洗干凈的下水扔進去抄,變色出味后又放了各種菜,土豆、地瓜、玉米棒子還有一些白菜,再次爆炒一番又加水,蓋上蓋等水沸騰。
做法很狂野,下水也很多,一鍋一鍋的出。
“下水有一些會賣掉,可大多數都這樣做了吃,反正一年就做幾次,賣肉只要收回成本,或者小賠一下,我們這些當官的就知足了。”
劉仁軌和蘇曦一人揣倆大饅頭,端著一碗下水,躲在邊上吃。
周圍的侍衛(wèi)也是一樣,百姓都自己帶碗,饅頭是旁邊有大蒸籠在蒸。
蘇曦不說話,狂野的吃菜,很不錯,很好吃。
干了兩個大饅頭,吃了一碗下水加菜,蘇曦感覺賊舒服。
“辣度剛剛好,也不算太油膩,菜也都熟了,味道很棒。”
蘇曦給出自己的評價。
“其他郡縣也都這樣嗎?”
蘇曦覺得這種有益于增加官民感情的活動,應該多多舉行。
只有這樣大家才能生活的更好,百姓才會更聽話。
“有的,類似的活動每個地區(qū)都有,只要不是太貧困的地區(qū),都會舉行。
有酒有肉,價格不高,從以前我們就申請過三省六部,陛下同意,前提是地方官得保證自己百姓能活的好。
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