第四十一章故人-《次元神廚》
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上海,現在又被稱為魔都。雖然這是近代的時候才有的稱呼,可是上海的發達可不是近代這個時期才有的。用一句俗語來說,上海自從海運流行起來,就可以說是整個華夏的經濟發達的地方。
就拿現在來說,上海的人來人往,各種的活物來往讓人目不暇接。
反正時間不著急,安逸相當隨意的在上海城里面隨處轉著,相當感興趣的看著各種各樣的食材。也得虧著安逸這一次帶的錢足夠,要不然估計安逸就又得搬磚去了。
差不多把看到的食材都收集了一遍,然后安逸就想著龍鎮酒家走去。
龍鎮酒家的地位就相當于陽泉再廣州的地位,僅僅站在門口,安逸就能夠感受到里面的熱鬧的氣氛。
說到上海美食,可能大家最熟悉的就是本幫菜,可是本幫菜在上海起始然后發展成為一個體系是在十九世紀初,現在的上海可還沒有什么本幫菜的說法。雖然說現在的上海也有一些傳統的菜肴,可是由于大量的外國人進入,以及世界各地的商人的到來,上海的菜幫現在呈現出一種混雜的狀態,用百家爭鳴來形容也不為過。
其中又以龍鎮酒家為主,安逸僅僅是走進來,就發現這里不僅僅有中國人在吃飯,還有不少的白種人在這里吃飯。
同時餐桌上不僅僅有傳統的中華美食,也有一些看上去頗為符合西方人口味的食物。
其實這種改變很正常,就那開封菜來說,雞肉卷就被改成了老北京風味,同時油條粥之類的也是改得符合國人的口感,這也是開封菜在國內相當火爆的原因之一。
安逸找了一張小桌子,畢竟就自己一個人,然后就要了一份滑炒蝦仁還有一份扣三絲以及米飯。
雖然說不可能每一個廚師都能夠有及第師傅的刀功,可是這一次安逸在這里吃到的扣三絲倒是做的不錯,滑炒蝦仁的火候也掌握的可以。
吃完飯,安逸找到跑堂的,首先遞了一些錢過去。
“小哥,跟你打聽個人唄……”
看著安逸遞過來的錢,跑堂的是眉開眼笑,雖然說平日子里自己的工錢也不低,可是誰會嫌棄賺的錢多呢。
“好說好說……”
跑堂的把錢收了起來。
“不知道客觀你想打聽誰?別的我不敢說,至少在這城內,還沒有我趙五不認識的人……”
“你跟舞王什么關系?”
安逸下意識的就問了出來,可是看著對方一臉懵逼帝王表情,安逸不由得扯了扯嘴角。
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