第十九章馬卡龍-《次元神廚》
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斯慕吉這個時候還是年輕,完全沒有日后三將星的時候的冷酷氣場,這個時候的斯慕吉更像是一個小姑娘。
“沒什么,沒什么,只不過我的點心做好了,要嘗嘗看么?”
這一次安逸做的點心是馬卡龍,馬卡龍的名稱其實是來自音譯,遠嫩的法語發音更接近馬卡紅,只不過由于西班牙語的關系,所以變成了馬卡龍。而這種小點心似乎作為法式甜點聞名,可是最初的起源確實意大利,而版本又有修女和思鄉兩個傳說。
馬卡龍的制作較為簡單,可是要制作出口感上乘的馬卡龍可不容易,一枚完美的馬卡龍,表面光滑,無坑疤,在燈光照射下泛著淡淡光澤,餅身下緣還會出現一圈漂亮的蕾絲裙邊。由于不同裝飾材料,如抹茶粉、水果粉的加入,使得馬卡龍呈現出繽紛的顏色。而要滿足大媽的胃口,那可不是一枚馬卡龍能夠解決的,安逸要照著大宴會的規格來做才行。
“好漂亮?!?
本身馬卡龍就以自身的美麗色彩吸引著食客,尤其是對于女性顧客,更是能夠一下子抓住對方的內心,所以斯慕吉一下子就被安逸做的馬卡龍吸引了。
原本還想著拒絕安逸的,畢竟這是要給大媽的食物,萬一大媽生氣了,那么可真的就是災難了,可是看著這么美麗的食物,斯慕吉還真的有一些受不了了。
“吃吧,如果有人察覺了,我就說你是為了給大媽試毒的?!?
安逸笑了笑,還俏皮的眨了一下眼睛,讓斯慕吉不由得心神不寧。
“我,這可不是我偷吃媽媽的東西,只不過是為媽媽試毒,對,就是這樣……”
就像是給自己催眠一樣,斯慕吉閉著眼睛,然后伸手去拿馬卡龍。
“閉著眼睛要是你真的碰壞這些馬卡龍才是真的麻煩吧?”
安逸無奈的拿起一個馬卡龍塞到斯慕吉手中,然后斯慕吉臉紅了一下,隨后咬了一口馬卡龍,仿佛整個人都被染上了色彩一樣。
“好吃!”
斯慕吉有些驚訝的看著自己手中的小小的點心。咬一口,首先嘗到的是很薄但酥脆的外殼,接著是又軟又綿密的內層。和奶油的質感不同,杏仁餅的韌勁將餡料撐起,又給軟膩的餡料增加了嚼勁。這種感覺仿佛給斯慕吉打開了新世界的大門一樣。
“也沒毒吧?”
安逸笑了笑,然后把馬卡龍都放到小推車上。
“走吧,現在該讓大媽嘗嘗了。”
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