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    注視著菜板上的蝦仁，陳哲回憶著白凡所教導自己的蝦仁碾成蝦泥的方法，以及他最后表情嚴肅對著自己的叮囑。

    陳哲下意識地點了點頭后，便從廚具中找出白凡提前準備好的刮刀，將其清洗了一遍后，便拿著刮刀在菜板上，手速飛快地刮起蝦泥來。

    “阿哲，你怎么把這些蝦仁刮成這個樣子，大小都完全不均勻的？”

    從剛才就一直關注著陳哲的所有動作，見到他把蝦仁處理成了大小不均，異常粗糙的蝦泥后，鄭秀晶有些疑惑地歪了歪頭，按捺不住自己的好奇心開口詢問了起來。

    “處理成這種大小不均的蝦泥的主要目的，就是為了讓蝦餅可以保留著最大的爽滑Q彈口感，而想要有這種口感，就得讓蝦餅可以吃出顆粒感.....”

    一邊用刮刀飛快地刮著蝦泥，陳哲一邊回答著鄭秀晶的疑問，向其解釋著自己為什么要將蝦泥刮成這個樣子的原因。

    又過了幾分鐘后，陳哲成功將蝦泥都刮好了，將蝦泥給放入洗凈的盆中后，又將菜板清洗干凈，用廚房紙擦干后，便開始處理起了黃瓜和洋蔥來。

    黃瓜的處理比較簡單，將黃瓜清洗干凈后，陳哲切掉一小段，將大根的黃瓜留著等之后當壓蝦餅的工具用。

    洋蔥的話，對于陳哲來說，處理起了就有點痛苦了，一邊切著洋蔥圈，陳哲的眼睛被熏得眼淚忍不住慢慢的滑落。

    而就在眼淚快要滑過臉頰抵達下巴的時候，一張餐巾紙卻輕輕地抵在了他的臉上，將他臉上的淚珠給抹去。

    抬起頭來向著吧臺前方的位置看去，鄭秀晶的身影早已消失在了那里，他又連忙順著拿著紙巾抵在自己臉上的手方向看去。

    果然發現了鄭秀晶此刻就站在了自己的身邊，正用著一種異常溫柔的眼神看著自己了，讓陳哲忍不住臉上有些許的熱氣冒出。

    　　


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