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    蘇東坡在杭州為官時經常與辯才法師于獅峰山腳下品茗吟詩，品的就是擺在我們三個人中間桌子上的西湖龍井茶。到清乾隆時期，此茶更是被封為御茶。千百年來，龍井茶始終在杭州這鐘靈毓秀之地的土壤中孕育，免不了會沾染些文人墨客的風雅之氣。

    品茶，我不是行家里手，甚至連初涉的小白都算不上，就如同我對古玩的理解一樣。

    但是這種安逸的，舒服的，輕松自在的氛圍，我著實萬分喜歡。

    這樣的“偷得浮生半日閑”的情趣，一如墻外不遠處的西湖美景一樣，它就在那里，卻是被高高的圍墻阻隔。想要時時刻刻擁有，有的時候真的只是奢望。

    聽著依依用迷人的聲線講述著我離開后的那段日子，學校里發生的趣聞。我端起面前的茶杯一飲而盡，也是要感受一下這盛名于世的美茶。

    如今相伴我左右的，是，美女，美茶，美景；唯有些煞風景的，是多了一個二百多斤，晃著搖椅嘎吱嘎吱響的大胖子。

    “小蘇，茶這種愜意的物件，你不能一口喝干。要分三口，哪怕最小的茶盅，一口喝干，也便成了“牛飲”。 ”

    胖子見我一口干了手中茶杯里的茶，輕巧的從搖椅上彈起。端著他面前的茶杯為我示范起來。

    “你看，這第一口茶:用舌尖嘗茶汁的甜味。”

    說著他押了一小口。

    “第二口茶:用舌身嘗茶汁的澀味。”

    表情回味過后，他又押了第二口。

    “第三口茶:用舌根嘗茶汁的苦味，回過味來有點甘甜。”

    品完第三口茶之后，他微微的閉上了在胖臉之上不太明顯的小眼睛。做享受狀。

    對于他的示范，我倍感興趣，這可能就是我跟胖子的緣分。因為我們有的時候，愛好的東西或者說是興趣很多都能相同，這大概就是所說的意氣相投，或者說人以群分的道理。

    在他睜開眼睛之后，又繼續為我解釋著品茶的境界。

    “茶的“品”字有三“口”，意即分三口喝完一盅。一口為嘗,二口為喝,三口為品。

    即：一觀其色，二聞其香，三品其味。“三口方知味,三番才動心。再結合人體味蕾的分布位置，來體會茶中滋味。”

    對于他的這番言論，我聽的都有些呆了，沒想到品茶還有這么多說道。難怪古往今來，無數的文人墨客都喜歡茶道這種高境界的東西，因為在這番慢條斯理的品和享的過程中，完全能激發出他們的創作靈感。一如飲酒一樣。

    “蘇墨，你可別聽我師兄忽悠你，這是你在這，他故意賣弄著風雅。以往在家時，他牛飲起來什么都不顧了。”

    依依見我被胖子的話鎮住，有模有樣的準備學他的姿勢做三口品茶狀，有些看不下去了，開頭揭了胖子的老底，并且及時的阻止了我的“無知”。

    當時我們三個都沒想到過，在我們以后的日子中，像眼下這種愜意的，沒有太多思想包袱的生活態度，變的可遇而難求。

    即便是有這樣的空閑時間，我們的心境也再也做不到與那時那刻相同了。
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