第(1/3)頁 名古屋,熱田區(qū)。 傍晚。 一家位于居民區(qū)內(nèi)的料理店“蓬萊軒”內(nèi)。 四人坐在包間里,等待著食物。 “這家店據(jù)說已經(jīng)創(chuàng)立了一百四十六年,在點評軟件上人氣很高呢。” 藤原綾乃看著手機,很是期待的模樣。 淺野亞梨子坐在她的身邊,好奇地打量著店里。 “淺野巫女之前沒有來過嗎?” 喬橋覺得淺野巫女的四處張望的模樣有些意料之外,他本以為淺野巫女這種熱田神宮的見習(xí)巫女,應(yīng)該早就去過名古屋的名店了才對。 “不,我是第一次來。” 淺野亞梨子將視線轉(zhuǎn)過來,笑了笑,接著認(rèn)真看向菜單。 “不過就是鰻魚飯而已,做得再好吃,也就是鰻魚和米飯吧。” 幸德井雅人頗為不屑,隨意翻動菜單,略顯嫌棄。 喬橋也跟著看向菜單,正如幸德井雅人所說,這是一家以鰻魚料理出名的餐館,招牌的便是鰻魚飯,此外,還有鰻肝,雞蛋鰻魚卷之類的鰻魚料理。 名古屋的料理與東京圈子的不太一樣,簡單來說,就是更加重口味一點。 無論是味增豬排飯,味增關(guān)東煮,還是紅豆泥咖啡,從方方面面都透著不加點料吃不下去的意思。 就像墨西哥人萬物皆可tacos,只要卷進卷餅里,不管是蟲子還是嗶——都能吃下去一樣。 大概名古屋人對味增的熱愛也是一樣的吧。 四人很快點好了菜。 四人份鰻肝,一盤刺身拼盤,一份雞蛋鰻魚卷,一份牡丹鱧,當(dāng)然還有招牌的鰻魚飯三吃,最后還有餐后甜點。 鰻肝正如名古屋的特色,是用的醬燒烹飪而成,濃郁的醬汁滲透進了鰻肝之中,帶有一絲大海的腥味,酥糯可口,與外表看起來給人的感覺截然不同。 刺身沒什么好說的,名古屋靠海,又有港口,水產(chǎn)的味道自然不會差到哪里去。 喬橋原本以為雞蛋鰻魚卷會是那種鰻魚裹上蛋液炸至金黃讓隔壁小孩饞哭的制作方法。 但沒想到這道菜的雞蛋是和鰻魚一起處理的,帶點甜味,從喬橋的角度來說不太習(xí)慣。 坐在對面的淺野亞梨子和藤原綾乃倒是吃得挺開心的。 至于幸德井雅人,他最開始隨便動了動筷子,但吃過鰻肝之后,整個表情都變了。 “真好吃。” 幸德井雅人止不住地夾菜。 “說起來,牡丹鱧是什么東西呀?” 第(1/3)頁