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    淺野亞梨子吃到一半，看著墻壁上掛著的菜單，好奇道。

    “也是一種鰻魚吧。”

    幸德井雅人隨口答道。

    “鱧也是一種海鰻，在關(guān)西地區(qū)算是一種名物，尤其是京都附近，夏天都要吃鱧，《萬(wàn)葉集》中也曾經(jīng)寫過(guò)，鰻魚能夠緩解夏日的苦悶。”

    喬橋想了想，開(kāi)口說(shuō)道。

    “也有一種說(shuō)法，說(shuō)鰻魚是虛空藏菩薩的座下使者，能夠給人帶來(lái)好運(yùn)?！?

    “哎，喬桑懂得可真多?！?

    藤原綾乃感慨了一句，又瞥了一眼幸德井雅人。

    “不像某人，只會(huì)放嘴炮，到頭來(lái)還不是真香?！?

    “！”

    幸德井雅人被戳到痛處，一時(shí)竟然不敢繼續(xù)下筷子。

    喬橋笑了笑。

    他沒(méi)有告訴三人，有關(guān)鱧的事情，其實(shí)是在一本記載了關(guān)西地區(qū)怪異的書籍上看到的。

    傳說(shuō)在瀨戶內(nèi)海之中，曾經(jīng)生活著一只巨大的海鰻，它活過(guò)了漫長(zhǎng)的歲月，擁有了強(qiáng)大的力量，在瀨戶內(nèi)海之內(nèi)興風(fēng)作浪，漁民們必須每年上供一位女子才能平息風(fēng)浪。

    后來(lái)，掌管海洋的三位女神得知了這件事，便前來(lái)與這海鰻妖怪戰(zhàn)斗。

    她們最小的妹妹偽裝成犧牲品的模樣，被海鰻?zhēng)У搅俗约旱某惭ㄖ?，得知了巢穴位置的兩位姐姐便一齊出手，最終將這妖怪退治。

    那海鰻有無(wú)數(shù)的子嗣，海洋女神們?yōu)榱藨土P，剝奪了海鰻們的力量，使其變小，并且告訴漁民們，今后們就要捕撈這些海鰻為食。

    于是，鱧便成為了瀨戶內(nèi)海的名物，而為了紀(jì)念海洋女神的豐功偉績(jī)，漁民們?cè)趪?yán)島建立起了一座神社，便叫做嚴(yán)島神社。

    嚴(yán)島神社最特別的，便是其位于海中的鳥居，畢竟是供奉海洋女神的嘛，神明的居所，自然是在海中了。

    要是讓這三位除靈師知道待會(huì)兒要吃的鱧其實(shí)是妖怪的后代，不知道他們會(huì)作何感想。

    說(shuō)起這個(gè)，喬橋倒也沒(méi)吃過(guò)妖怪的肉，不知道受到了靈力的浸潤(rùn)，這些妖怪的肉會(huì)不會(huì)有什么特別的味道？

    和國(guó)有吃人魚肉獲得長(zhǎng)生的傳說(shuō)，但那其實(shí)也只是傳說(shuō)吧？

    閑聊之中，牡丹鱧也端上了桌。

    所謂的牡丹鱧，并不是指鱧的品種，而是一種和國(guó)傳統(tǒng)的烹飪手法。

    將魚肉碎骨，切小段后放入高湯中汆燙至斷生后便端上桌來(lái)。

    由于碎骨法保證了魚皮不斷，在高溫下，魚皮收縮，整個(gè)魚肉便翻卷起來(lái)，就像是盛開(kāi)的牡丹一般。

    這家店的牡丹鱧正是這樣的做法。

    配套的還有梅子醋，醋味增，山葵醬油之類的蘸料。

    這道菜倒是讓喬橋頗為懷念，在華夏就有類似的涮魚片的做法，他夾了一塊，稍稍蘸上醬油，送入口中。
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