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    這是購(gòu)物中心這類(lèi)產(chǎn)業(yè)，在21世紀(jì)才進(jìn)化出來(lái)的一種運(yùn)營(yíng)模式。

    就好比2020年，因?yàn)槲烈弑l(fā)，好多人都在說(shuō)“餐飲業(yè)完了，倒閉潮要來(lái)了，幾個(gè)月不開(kāi)張，店租都扛不住”。

    但事實(shí)上翻翻財(cái)報(bào)，只有什么眉州東坡肉、西貝莜面村之類(lèi)的所謂“網(wǎng)紅品牌”才被房租壓得喘不過(guò)氣來(lái)。而同樣號(hào)稱(chēng)“成本壓得不得不漲價(jià)”的海底撈，其實(shí)財(cái)報(bào)里房租成本只占公司運(yùn)營(yíng)總成本的0.8%——

    因?yàn)楹５讚谱龅搅嘶疱伷奉?lèi)的“國(guó)內(nèi)第一逼格”，加上它開(kāi)店走精品路線，數(shù)量不多，所以很多購(gòu)物中心都是白送店面請(qǐng)海底撈來(lái)開(kāi)店的，他們是零店租成本。整個(gè)公司的0.8%房租成本，還是總部和各辦事處的辦公場(chǎng)所租賃成本構(gòu)成的。

    當(dāng)然海底撈也不算非常牛逼，因?yàn)樗麄兘K究是靠“精品/開(kāi)店少”才維持住了白送店租的高貴身份。更牛的是肯德基、必勝客、星巴克，這些是爛大街地開(kāi)店，而入駐大型購(gòu)物中心時(shí)依然不要店租，大型購(gòu)物中心就指望著這些設(shè)施來(lái)引流呢，就跟網(wǎng)站引流的時(shí)候“網(wǎng)紅的錢(qián)如數(shù)奉還，撲街的錢(qián)三七分賬”一個(gè)道理。

    （注：在大街上租店開(kāi)肯德基還是要給錢(qián)的，這里說(shuō)的不要錢(qián)，只是針對(duì)購(gòu)物中心內(nèi)部的鋪位。購(gòu)物中心的老板會(huì)把這部分店租免掉，攤到其他不出名的牌子上。比如一個(gè)購(gòu)物中心一共有6家餐飲店，1家是肯德基，另外5家無(wú)名小店，那么就相當(dāng)于這5家無(wú)名小店各掏1點(diǎn)2倍的房租，湊起來(lái)養(yǎng)這家肯德基。）

    店租都是從那些沒(méi)名氣、要指望大神引流到這個(gè)商場(chǎng)后才能賣(mài)點(diǎn)貨的小商家那里收的。

    同理，奢侈品品牌，在90年代以前，每個(gè)公司單打獨(dú)斗的時(shí)候，跟大型的連鎖購(gòu)物中心談免房租的議價(jià)能力是很低的，那個(gè)時(shí)候，無(wú)論是古馳還是LV都是要給房租開(kāi)店的。

    阿諾特對(duì)LV和迪奧的瘋狂改組、并購(gòu)后，才讓“大牌免租金”的模式在全世界誕生開(kāi)來(lái)。

    可以說(shuō)，伯納德.阿諾特這個(gè)人，就是“網(wǎng)紅的錢(qián)如數(shù)奉還，撲街的錢(qián)三七分賬”這種商業(yè)模式的開(kāi)山鼻祖。

    從此以后，不再是每個(gè)奢侈品具體品牌跟連鎖購(gòu)物中心們談，而是LVMH這樣的巨頭集團(tuán)統(tǒng)一出面，打包配置好談。

    前提則是LVMH內(nèi)部要被整合好，做到“我拿出的每一個(gè)子品牌的開(kāi)店細(xì)分品類(lèi)，都是這個(gè)品類(lèi)的世界第一，或者至少是不相伯仲的并列世界第一”，然后連鎖購(gòu)物中心才肯給你打折或者免租。

    如果迪奧不把箱包、服飾這些沒(méi)競(jìng)爭(zhēng)力的子品類(lèi)砍掉，要求一股腦兒打包開(kāi)店的時(shí)候分一些鋪位給箱包、服飾，那么人家連鎖購(gòu)物中心巨頭也不傻，不會(huì)讓你用這些垃圾來(lái)拉低坪效的。

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