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    而且大家都等了這么久，也么見后廚的小白臉弄出些什么動靜來，已經(jīng)有人忍不住大聲質(zhì)問起來，就差直接指著周棟的鼻子說他是個騙子了。

    倒是首位點(diǎn)選八珍面的祝先生一早就來了，坐在那里靜靜地看著這些白案牛人們裝X。經(jīng)過幾次接觸，他對周棟的性格已經(jīng)有了一個初步了解，知道周棟絕不會是這些人說的‘騙子’。

    如果周棟是騙子，又怎么可能只用一碗碧藕脂玉粥就延續(xù)了祖爺?shù)木珰馍駜耗兀?

    “都給我靜一靜，咋呼什么呢？影響了小周師傅做面，我第一個饒不了他！”

    隨著怒斥聲，昨天還在金城主持星級酒店評審的幾位老爺子緩步走入早點(diǎn)部；今天情況特殊，幾位老爺子提前聯(lián)系柳長青留了座兒，算是難得破例一次。

    “是易老！還有黃老、董老和盧老！”

    四位老爺子中以易知魚的影響力最大，畢竟是混在京都圈的；其余三位雖然只是一方諸侯，卻也都是各菜系的宗師級人物，這幾位老爺子一出現(xiàn)，誰還敢亂說話？

    更何況只要不是傻子就看得出來，這幾位老爺子分明就是為那個‘實(shí)習(xí)生’撐腰打氣來了，難道說這位‘小周師傅’是真有幾把刷子？

    幾位老爺子走進(jìn)早點(diǎn)部后，就直接進(jìn)了內(nèi)廚，管不得什么規(guī)矩了，八珍面的破解過程他們必須親眼目睹。

    反正以他們幾個在勤行的地位，別說周棟不會反對，早點(diǎn)部內(nèi)的這些人估計也沒有一個敢非議。

    對于外面的紛紛擾擾、各種議論，周棟都是充耳不聞，甚至就連四位老爺子進(jìn)了內(nèi)廚，他都不曾發(fā)覺，全部心神都放在了面前的各種麥粉和食材上。

    “八珍面用的食材為：雞、魚、蝦、鮮筍、香蕈、芝麻、花椒，講究的是晾曬碾碎后直接和入面粉，在系統(tǒng)中好辦，現(xiàn)實(shí)中就要耗費(fèi)很多功夫了。

    比如這雞魚蝦必須晾曬到極干才能入面，否則見油即散！李漁做這道面時應(yīng)該是在冬天，現(xiàn)在卻是夏天，如何晾曬？幸虧這個時代有食物脫干機(jī)，先行脫干后再晾曬一天就足夠了，而且不會變質(zhì)！

    李笠翁埋的坑又何止是一道‘鮮汁’？我揭開了鮮汁的秘密后才知道，原來這面本身也有講究。
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