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    隨著話聲，從西廂小廚房內走出一個腰系白裙的胖子來，

    看廚帽下隱隱透出的發色應該是四五十歲的人了，可究竟是四十還是五十卻讓人分不清楚，因為那張臉被肥肉撐得圓滾滾的，沒有一絲皺紋，也看不清歲月的風霜。

    “京都白案邢道明，可是久仰周面王大名了。”

    胖子笑嘻嘻的，滿臉透著親近的意思。

    說實話，周棟剛得了這個面王稱號時，他其實是很不服氣的，曾想著要去楚都跟這個‘后生晚輩’較量下手藝，

    可周棟后來種種行事都讓他為之驚艷，以白案出身贏下國際金獎不說，隨便釀個酒也能入了倉燕山的法眼？更別說凌鎮風去了趟楚都，回來就向上面隆重推薦周棟了。

    華夏白案出身的廚師，什么時候取得過這樣的榮譽？

    邢道明也不覺對這個年青人有些心折，只是這個年輕人一來就做上了國·宴白案組長，還是讓他有些酸溜溜的，就想著出個小小的題目考考周棟，如今看來，人家似乎是沒被他難住......

    春伯笑道：“邢師傅現在也是國·宴白案組的人，說起來還是周主廚你的手下呢。

    之前邢師傅也為老爺子服務過，聽說周主廚今天要來，是主動請纓要為您做一鍋炸醬面，呵呵。”

    周棟心有所感，若有所思地看了看邢道明：“邢師傅真是太客氣了，這讓我怎么好意思呢？”

    “不客氣不客氣，周面王是我們白案中人的驕傲，我這不都是應該的嘛？”

    邢道明笑嘻嘻地道：“您可還沒回答我呢，怎么就看出我有三十年以上的白案經歷的？”

    周棟道：“要說我是猜的，邢師傅您信不？”

    “您要是這么說，那我指定得相信，可我知道并不是這么回事兒。”

    “哈哈，那我可就直說了。”

    周棟想了想道：“起初聞到炸醬的香氣，我初步判斷這得是三年以上的老醬，可就在剛才，我又仔細聞了聞。”

    “怎么樣？”

    “呵呵，三年可不止啊......

    這醬的味道濃而酸香，是充分放置發酵后才會有的味道，京都氣候干燥，最是容易制醬，可要達到這種效果，也不是三年五年甚至十年八年就能成的。
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