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    炒麻豆腐的時候，可不是把綿羊尾真的煉成油，而是煉成一個個比油渣略大的丁塊，入鍋跟麻豆腐一同炒，炒到五成熟的時候，下雪里紅，黃醬開始走味兒。

    到了出鍋的關鍵時刻，才放入紫色根兒的‘野雞脖’嫩韭菜，還不能用韭菜葉子，用的是根葉之間的那一點點莖脖兒，迅速翻動幾下，這道美食就算成了，得趁熱吃才好，而且還能解酒，要不怎么得配二鍋頭呢？

    “不是吧老周，豆汁的下角料那不跟豆腐渣差不多？又是羊尾巴油又是韭菜的，味道可夠大的，這東西確定是美食？”

    聽著周棟的講述，商青雄嚴重懷疑這不是人吃的東西，雖然很不想質疑于老師推薦的美食，終于還是忍不住了。

    雖然是飯桶，他也是一個有堅持的飯桶，羊尾巴野雞脖兒什么的，聽著就感覺哪里不太妙。

    “這東西就像臭豆腐一樣，只要你肯吃第一口，就會迷上他。”

    此時院中充滿了一陣熱乎乎的酸香來，周棟輕輕聳了下鼻子，發現只是開啟完美級嘗味技能的話，自己竟然挑不出任何毛病來。

    至少光憑香氣判斷，真沒什么毛病！

    “讓各位久等了。”

    成師傅端了個大鐵鍋從廚房里走出來，直接放在了石桌上，又從廚房內拿了兩瓶二鍋頭和一摞子細白瓷的中碗。

    這碗可就跟昨天吃炸醬面的碗截然不同了，不光瓷細的如同白玉一般，大小也剛剛合適，配上這種平民食品可就透出些古怪來。

    “各位，請吧？”

    成師傅沒看郭于兩位老師，更沒看商青雄，卻笑盈盈地望向了周棟......

    　　


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