第一千七百九十五章 隱形大白鯊-《超級制造商》
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“好,我答應(yīng)李總的要求!”鄧雨嬌笑爽快著點(diǎn)了頭。
李智笑著說:“合作愉快!”
三天之內(nèi),李智搞定了王府火鍋店,搞定了鄧雨,然后開始和鄧雨研究改善火鍋店的‘服務(wù)’,他腦子里有大把大把先進(jìn)的理念。
“顧客就是上帝!”
“我們就是要把他們當(dāng)成大爺!”
“不僅是對顧客,對我們自己員工也同樣如此。上班的時(shí)候,他們要微笑服務(wù)顧客,下班之后,我們也需要他們感覺自己是上帝!”
“比如說,上班的時(shí)候干活,下班的時(shí)候享受,宿舍衛(wèi)生,不需要他們打掃,衣服不需要他們自己動(dòng)手洗,雇傭保姆,給我們的員工雇傭保姆?!?
“鼓勵(lì)公司內(nèi)員工談戀愛,正式交往給她們租房子。結(jié)婚,送家電,送彩金,乃至送婚房?!?
“店長干五年,被人挖走送十萬!”
“優(yōu)秀員工出國度假,獎(jiǎng)金按……”
鄧雨聽著李智說出的管理方案,心里有種說不出的感覺。要說不好吧,那就沒比這個(gè)更好的了。要說好吧……那員工上班的時(shí)候,伺候人,不上班的時(shí)候……就是大爺。
‘孫子’和‘大爺’之間的轉(zhuǎn)換,以后在公司里會(huì)非常非常的明顯!
微笑服務(wù)他人,也需要被人微笑服務(wù)。
以人為本,其次是質(zhì)量!
以上兩句話,就是‘王府火鍋店’以后的經(jīng)營方向。沒錯(cuò),王府火鍋店!
因?yàn)椤醺疱伒辍呀诤3堑赜蚍秶鷥?nèi),有了一定的知名度,那為何還要改換招牌呢?
這是‘鄧雨’說服了李智!
對‘王府火鍋店’,鄧雨是有自己的感情,因?yàn)樗ㄙM(fèi)幾年的時(shí)間,才讓它從小變大,從無到有,這個(gè)過程里付出了多少艱辛,恐怕也只有她自己才能體會(huì)。
服務(wù)質(zhì)量,可以改善!
哪里不好,可以改哪里。
未必非要改名字,而‘王府火鍋店’這個(gè)名字也并不難聽!
新創(chuàng)建一個(gè)品牌,和沿用‘王府火鍋店’的招牌,有什么區(qū)別嗎?
最后,李智讓鄧雨成功的說服了!放棄了狗屁雙品牌戰(zhàn)略,以后只經(jīng)營一個(gè)火鍋品牌‘王府’。
半個(gè)月之后,肖紅姐帶著人從山城回來了,火鍋底料,蘸料,后廚團(tuán)隊(duì),都帶了回來。
這時(shí)候的王府火鍋店,除了三家在營業(yè)的以外,還有四家已經(jīng)差不多快要裝修好的。
磨合一下,分店就可以營業(yè)!
肖紅姐出任餐飲公司總經(jīng)理,鄧雨出任餐飲公司副總經(jīng)理,然后各種體系慢慢磨合!
這段時(shí)間,李智也在狂崔周狂,李月汝她們,火鍋連鎖店已經(jīng)有了模子,貨源上可不能掉鏈子。
二十天之后,王府火鍋店正式七店連慶,除了成功推出自己的線上app之外,增加線上會(huì)員充值活動(dòng)。
所有充值會(huì)員,在王府火鍋店任何一家分店都能使用消費(fèi)!
除了火鍋店這邊,李智又開了十家,每日果鮮,專門找了一個(gè)經(jīng)營團(tuán)隊(duì)來操作管理。
眼看著就要過年了,這段時(shí)間不管是火鍋店,還是水果超市,都是旺季時(shí)期!
一系列活動(dòng),再加上‘王府火鍋店’服務(wù)質(zhì)量提高,幾乎每天都到了爆滿需要排隊(duì)的狀態(tài)。
“儲備人才,過完年,現(xiàn)在省內(nèi)開三十到五十家分店!”
李智把肖紅姐和鄧雨以及跟班蘇長梅叫過來,一本正經(jīng)的說道。
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