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第九十章-《農門福妻》


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    做菜的前期工作基本不用林寶珠搭手,一些個手腳麻利的大嬸子小媳婦就把才洗干凈切好了。【全文字閱讀.】而張秀娘也把豬肉剁成了餡兒,又讓人把排骨跟骨頭都剁好放在邊上。

    大家伙也知道,林寶珠那小媳婦最擅長做些個旁人以為沒法做的物件。又豈是排骨跟骨頭,明明沒啥肉也沒啥嚼頭,偏生她就能給琢磨出奇奇怪怪的吃法了。重要的是,那樣做了味道還真不錯。

    所以這會兒那些個往日里無人問津的骨頭跟排骨,也被洗干凈放進了盆子里。

    林寶珠看了看灶臺上放著的調料跟大料瓣,稍稍一琢磨,就洗干凈手開始攪肉餡了。等到肉餡黏糊有了韌勁兒,才讓張秀娘按著她之前教給的法子做四喜丸子。

    那邊丸子開始下鍋了,這邊林寶珠就已經把排骨腌制上了,略一思忖,她就決定把之前自家上梁酒席上做過的紅燒排骨改成糖醋排骨。

    排骨裹了面粉跟雞蛋清下鍋炸,待到金黃誘人了,這才被撈起來瀝到邊上等著一會兒頭上桌前勾芡澆汁兒。

    山里別的不多,山珍跟青菜卻是不少的,又豈是這會兒在夏天里,瓜果足的很。黃瓜韭菜,洋芋跟花生,還有各種豆角,當真是應有盡有的。

    也是因著蔬菜瓜果足,所以昨晚硬菜之后,林寶珠又燒了個干煸豆角,然后紅燒洋芋,之后調拌了幾個涼菜。因著自家作坊本就出吃食,她送給田家的也不少,所以這會兒倒是全用上了。

    尤其是燉肉時候放了許多腐竹,用肉少了,反倒更香醇下飯了。還有涼拌黃瓜跟拉皮,怎么瞧在一眾大菜里面,也算是清新開口的。

    有她掌勺,加上馬嬸子幫襯著做主食,再有張秀娘幾個打下手,沒一會兒四涼四熱還有四個硬菜就出來了。葷素搭配,而素菜也并不顯得掉價,倒是讓不少人跟著咋舌。

    待到前頭大伙兒都入座了,飯菜也都上桌了。田大娘才來帶幾個攢忙給做飯的去屋里上桌了,村里人雖然沒外頭富貴人家那么講究,可到底也有男女大防這回事兒。更何況,院子里爺們上了桌,哪個不是喝酒吹牛說些葷素不忌的話?自然不方便婦人再上桌,所以田大娘干脆把待婦人的桌子擺在了廳堂里。

    這頓飯雖然不如張家上梁席那般豐盛,卻也是有肉有菜,在村里難得的很。到這個時候,大家伙要是再看不出田家跟著張記做工掙了錢,那才是傻得呢。

    于是桌上一邊跟田大娘說著喜慶話的人,就有不少開始打探張記的生意了,順便跟林寶珠說幾句恭維的話,一個個也是樂呵的很。說是恭維,其實可有不少話說到了大家心坎里,還真是沒想到呢,一個逃難的媳婦居然給村里人人懼怕的漢子帶了這么大的福分。

    甭管怎么說,反正一番好聽話說出來,總歸是不得罪人的。

    一桌子聞著就勾饞蟲的飯菜,加上大家都不會沒事兒找事兒的在人家滿月酒上說些難聽話,所以屋里也算熱鬧。比起外頭那些吆喝著喝酒的大老爺們,氣氛也不遑多讓。
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