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    “小吳大廚，這腌菜你就不能多做一點嗎！”

    “就是，為了買到你的腌菜，我特意提前來市場了，誰知道還是晚了一步。”

    “小吳大廚，你這樣會沒朋友的。”

    ……

    吳小正只好道歉：“對不起，我現在人手不足，每天能出的量很有限。不過年前我還會來幾天，你們明天盡量早點來。”

    吳敏霞已經看呆了。

    她聽說吳小正的腌菜很好賣，但沒想到竟然這么好賣，簡直是供不應求。

    但她還是有所擔心的，她問道：“你這腌菜這么好賣，別人就不眼紅？不會一窩蜂的上？”

    對于吳敏霞這么快就能想到這一點，吳小正很欣慰，他笑著說道：“事實上別人早就一窩蜂上了，價格還比我的賣得便宜，一開始還真影響了我的生意，可經過對比之后，老顧客大部分都回來了。”

    “為什么？”

    “因為我是憑味道和品質取勝。”吳小正自信地說道。

    事實上就是如此，現在市場上賣腌蘿卜的是越來越多了，但經過對比之后，吳小正的生意不但沒差，反而更加的火爆。因為數量有限，很多人一早就來市場等著了。

    食品市場確實是一個靠味道和品質取勝的地方。

    正如這年頭的娃娃頭雪糕一樣，因為娃娃頭雪糕的火爆，市場上出現的仿制品并不少，但大家認準的還是娃娃頭雪糕，因為它的味道更正。

    這也是吳小正自信的地方。

    別小看腌菜這種東西，這東西看似制作難度不大，但細微的配方和工藝差別就會導致很大的味道差距。

    就如炒菜一樣，一個高明的廚師可以把簡單的原材料制作成美味佳肴，而一個拙劣的廚師卻會把山珍海味弄得難以下口。

    為了能讓吳敏霞認識到這個未來的市場有多大，吳小正干脆把三輪車停放在劉水根的店門口，帶著夫妻倆在市場上逛了起來。

    吳小正邊走邊解說。

    “你想想看，光是咱們縣城，就有20多萬人口，這些人天天是要吃的，憑我們現在這一點點產量根本就不用擔心銷量，就算我們再擴大十倍、百倍的規模，光是咱們縣就夠我們消化的了。”
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