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    一談生意，談的確實就是利益交換。

    不過對吳小正來說，吳大廚食府是他準備創立的一個餐飲帝國，因此在合作上，他是有條件的。

    “熊哥，你給我交個底，在食府這一塊，你準備投入多少？”

    吳小正開始試探熊國平的底細。

    “我還能投入多少？能拿出三十萬就頂天了。”

    哦，看來熊國平還不算貪的，個人資產還不是多得嚇人！

    吳小正首先得出了這一結論。

    他開始考慮合作方式的問題。

    在連鎖經營中，最常見的經營方式有三種，一種是品牌自營，二是合作經營，三是加盟經營。

    在這三種方式中，最后一種吳小正根本上是不考慮的，因為相比那點加盟費和管理費，他更看重的吳大廚這個品牌。

    并且，就算是合作經營，吳小正也并不打算把管理權交出去。

    “熊總，首先你得有個心理準備，合作可以，財務上也可以獨立核算及公開透明，但經營管理上必須由吳大廚統一來實施，你不得干涉。”

    吳小正說得非常直接。

    他覺得這種事情還是先說清為妙。

    熊國平笑道：“這沒問題啊，你想讓我管，我還管不來了，專業的事情不如交給專業的人去做。”

    對于這個回答，吳小正是非常滿意的。

    “在經營場地這一塊，我們的原則是傾向于直接買下來的，所以在投入上可能有點大，這點你也得有所心理準備。”

    “哦？”

    對于這一點，熊國平倒是小小地吃了一驚，他有點不明白吳小正為啥要采用這種高成本、高風險的方式。

    “在餐飲業的連鎖經營上，最容易出現隱患的就是場地問題……”

    在這方面，吳小正是非常有經驗的。

    一般來說，如果在經營場地上采用租賃的方式，租賃合同一般只能簽五年，而一旦店鋪的生意火了，房東很可能就會要求加房租甚至毀約。

    這樣的問題在餐飲經營過程中很常見。
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