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第522章 因禍得福-《無悔九二》


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    投毒事件的后續影響是深遠的。

    在證據確鑿的情況下,梁培偉被刑拘是必然的事,等待他的即將是不短的牢獄之災。

    湘水大飯店也有點慘。

    一個飯店經營者,竟然干出如此喪心病狂的事,這徹底惹怒了戴博藝,在他的指示下,工商和衛生部門的人聯合出馬,對湘水大飯店進行了查封。

    湘水大飯店被勒令停業整頓,重新開業的時間還未知。

    在這一點上,不排除戴博藝有補償吳大廚的意思,但吳小正對此并沒有發表任何意見。

    梁培偉后續該怎么處理,那是政府的事,他不想干涉,也沒必要干涉。

    在他看來,每個人都是必須為自己的行為付出代價的。

    不過投毒事件倒是給他提了個警醒:越是在這個有點混亂的年代,越是在小地方,就越是要提防某些人的膽大妄為。

    吳小正覺得,在餐廳的管理上有必要更加嚴格一點,尤其是在食材的安全方面。

    其實吳大廚食府的管理已經很不錯了。

    憑借前世的經驗,吳小正已經提前把后世餐廳5S管理規范不露痕跡地融入到了吳大廚的管理制度里面。

    所謂5S,即SEIRI(整理)、SEITON(整頓)、SEISO(清掃)、SEIKETSU(清潔)、SHITSUKE(素養)。因其五項內容日語的羅馬拼音都以“S”開頭,故稱為5S。

    在后世的香港和臺灣,5S被形象地稱作“五常法”:常組織、常整頓、常清潔、常規范和常自律。

    在香港五常法被廣泛應用在政府機關、工廠、醫院各行各業,尤其是服務行業,例如大型餐飲、連鎖快餐店、酒店、超市、圖書館等。

    而在后世的大陸,5S管理法先是被生產制造企業所采納,后來則逐步被餐飲企業所采納,包括吳小正的餐飲集團。

    到了吳小正的今生,這種先進的管理方法,他自然是要應用到吳大廚來的,包括食品加工廠,也包括連鎖餐飲企業,自然也包括未來的酒水企業。

    只是很多意外還是防不勝防,今天要不是因為米清河在,后果不堪設想。

    不得已,在投毒事件大局已定后,吳小正又一次組織吳大廚的主要領導召開臨時會議。
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