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    吳小正來見饒洪剛的目的，當(dāng)然不是為了報(bào)銷這頓飯錢，而是為了賣收銀系統(tǒng)。

    于是他不藏私了。

    “剛才我們?cè)谀愕昀镆还颤c(diǎn)了8瓶啤酒、12份米飯、4個(gè)小菜，還有麻辣仔雞、發(fā)絲牛百頁(yè)、曾府湯丸、霸王舉鼎……一共花了16·4塊錢。”

    “但如果我沒猜錯(cuò)的話，你們前臺(tái)收銀那邊，底單上記錄的應(yīng)該是143塊錢。不信的話，你可以先去看看，我們的臺(tái)號(hào)是16號(hào)。”

    “有這事？”饒洪剛一臉的驚訝。

    如果真是這樣的話，問題就嚴(yán)重了。

    說明店里有人在貪墨他的營(yíng)業(yè)款。

    “你先去看看再說，如果真是這樣的話，我們回來再談。記住，先別動(dòng)聲色。”

    “那你們先等我?guī)追昼姟！?

    饒洪剛一臉狐疑地走出了辦公室。

    他剛一出門，季長(zhǎng)青立即就問了起來：“老板，你之前那么點(diǎn)餐，目的就是為了這個(gè)，你確定收銀那邊一定做了手腳？”

    剛才這一幕，實(shí)在是讓他們太驚訝了。

    進(jìn)來這么久，吳小正關(guān)于收銀系統(tǒng)的事一句都沒談，而是談起了報(bào)銷餐費(fèi)的事。

    可現(xiàn)在看來，他那么做確實(shí)是有目的的，而且把談判局勢(shì)有被動(dòng)變成了主動(dòng)。

    季長(zhǎng)青已經(jīng)意識(shí)到，一會(huì)等饒洪剛回來，老板就會(huì)跟他談收銀系統(tǒng)了，而且談成的可能性非常大。

    他只是有點(diǎn)弄不明白，吳小正是怎么看出點(diǎn)菜單做了手腳的。

    吳小正決定趁這個(gè)機(jī)會(huì)來指點(diǎn)季長(zhǎng)青等人一番。

    “我們的收銀系統(tǒng)，現(xiàn)在首推的是餐飲行業(yè)。餐飲行業(yè)之所以需要收銀系統(tǒng)，其中很重要的一個(gè)原因，就是防止工作人員作弊來貪墨營(yíng)業(yè)款，所以你們做銷售的，一定要了解一些工作人員常見的作弊手法。”

    吳小正開始解釋起來。

    他剛才之所以那么點(diǎn)餐，就是因?yàn)樗煜げ惋嬓袠I(yè)了。

    他知道，在所有手工下單的飯店里，最常見的作弊手法，就是收銀員和點(diǎn)餐服務(wù)員勾結(jié)，在點(diǎn)餐單上來做文字。

    任何監(jiān)管再嚴(yán)的飯店的飯店也很難避免這一點(diǎn)。

    在點(diǎn)餐時(shí)他就發(fā)現(xiàn)，玉樓春使用的點(diǎn)餐單，是市面上最常見的二聯(lián)無碳復(fù)寫紙。

    最上面一聯(lián)，點(diǎn)的菜會(huì)被沿著打孔線撕下來，送進(jìn)廚房作為上菜憑證。

    而底聯(lián)就是結(jié)算憑證和入賬憑證。

    但在結(jié)算之前，第一聯(lián)留下來的部分，還會(huì)記錄著小菜、酒水、米飯等內(nèi)容，因?yàn)檫@些不需要廚房來上，而是直接從前臺(tái)收銀那邊拿過來。

    在結(jié)算時(shí)，吳小正有留意到，在第一聯(lián)上，他所點(diǎn)的啤酒，上面記錄著“2+2+2+2”，可在底聯(lián)上，清晰可見的卻只有“2”。

    米飯和小菜也是如此。
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