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    因為那是湘水黃金液。

    因為來得倉促的關系，吳小正等人這次來美國，只帶了少量的樣品，連何世元之前都只能淺嘗即止，可這次他卻一下就端上了三瓶。

    因為還不知這酒的魅力，朱利安尼好奇的是新上的幾道菜。

    其中有一道紅燒魚，還有一道酸菜魚。

    同樣做得美輪美奐。

    “這是什么魚？”朱利安尼好奇地指著那條嘴巴張得大大的紅燒魚問道。

    “亞洲鯉魚。”吳小正笑著回道。

    “這也能成為美味？”

    朱利安尼有點驚訝。

    眾所周知，20多年前，美國制造業比較發達，五大淡水湖全被污染。為了治理污染，美國國會通過立法，開始大量引進亞洲鯉魚。

    起初，鯉魚的到來，確實明顯改善了水域的水質污染。但是讓美國人沒想到的是，后面的一系列問題讓他們措手不及。亞洲鯉魚一到美國湖中，繁殖特快，沒有天敵，沒過幾年就泛濫成災了。

    據早期的一項研究表明，美國的湖里，鯉魚的數量已經達到了所有魚類的90%以上。

    可是，這在中國是美味的優質食材，在美國卻成為了累贅。

    原因是，一開始鯉魚是作為處理污染源引進的，所以在美國人的觀念中，鯉魚是清理垃圾的，不適宜食用。

    而且，美國人更習慣于吃牛肉和雞肉，在他們的飲食習慣中，魚肉是很少食用的。對于他們很多人來說，鯉魚肉也并不那么美味，常常帶有一股土腥味。

    況且，美國人不擅長用筷子，對于魚刺那么多的鯉魚，吃起來也是相當的麻煩。

    因此，在朱利安尼的印象里，鯉魚也是不宜食用的。

    哪怕他在唐人街吃中國菜時已經品嘗過鯉魚，也還是讓他不喜。

    吳小正笑著說道：“要不，你先嘗嘗這道菜？”

    他直接從紅燒鯉魚上夾下了一小塊魚肉，放進了朱利安尼面前的盤子。

    朱利安尼有點笨拙地拿起了筷子，把魚肉送進了嘴里。

    即刻，他臉上露出了吃驚的表情。

    “天哪，怎么這么美味？u，你應該把餐館開到紐約來，我會成為你的忠實客戶的！”

    這一句話，勝過任何評價。

    　　


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