第一百五十章魔芋燒鴨子-《回到山溝去種田》
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李君閣猛翻白眼,誰說女人就愛干凈的?只要糞便帶香味,她們那是一點抵抗力都沒有啊,龍涎香也是,蟲茶也是。
將倆妹崽扔那兒處理蟲茶,李君閣又帶著自家狗去找篾匠叔。
良子頂著兩個黑眼圈出來招呼。
李君閣好言相勸:“嬸子,你們晚上還是要早點休息啊,不要把娛樂活動搞成體育活動了,人會吃不消的。”
良子現(xiàn)在也入鄉(xiāng)隨俗了,啪就給了李君閣頭頂上一巴掌:“二皮!還不都是你那甲魚鬧的!嚇得人晚上都睡不著!”
李君閣拿手心搓著腦門:“嗨,原來是這樣啊,放心,今晚肯定會給你一個逗逼……哦不,一個科學的答案。晚上去農(nóng)家樂吧,大家一起吃麻餅賞月看電視,多樂呵!”
篾匠叔出來了,說道:“來拿盒子的吧?早都給你備好了。”
一邊翻盒子還一邊嘀咕:“這盒子都要上百元了,里頭的東西得賣多少錢才合適?”
李君閣哈哈大笑:“這盒子比芯子貴正好應節(jié)氣啊,這不中秋到了嘛!”
拿了盒子,李君閣邊往外走一邊還嘀咕:“嬸子當初多嫻雅一個人啊,這女人啊,都是男人寵的……”
然后又被兩公母虐得落荒而逃。
回到家中,祖孫三人已經(jīng)把自家的蟲茶初步清理出來了,正攤席子上曬著,alice跟shirly直接將針線搬到席子旁邊,一邊聞味一邊做針線。
“真會享受。”李君閣進到里屋將盒子放好,翻出一包渝州帶回來的火鍋底料進到廚房里頭。
鴨子已經(jīng)弄得差不多了,李君閣將魔芋條放入燒鴨肉里邊翻了幾下燒上,又舀出一小盆老鴨湯,再將酸蘿卜條放入老鴨湯里燉上,然后去弄了些藕片,土豆片,青筍片青筍葉子。
蒜苗斜切成馬耳朵片,香菜折段,蔥切蔥花。
炒鍋下油,大火燒開后撤火降溫,再用小火將火鍋底料熬化,倒入剛才舀出來的老鴨湯,燒開之后把藕土豆青筍鴨血倒進去,最后加鴨雜,鴨腸出鍋。
撒上芹菜末,蒜苗末,蔥花,香菜段,這就是一道著名的蜀州菜式:冒菜。
這時魔芋燒鴨子汁也收濃了,灑上蒜苗出鍋。
老鴨湯撒鹽調(diào)味出鍋,酸蘿卜老鴨湯搞定。
爸媽回來一看:“喲,一個鴨子三個菜,憨包鴨子才有這么大,哪里來的?”
招呼奶奶跟倆國際友人進屋吃飯,李君閣對爸媽哈哈大笑說道:“曉松送來孝敬干爹的。我這也是提前享兒子的福了!”
老爸翻著白眼:“啥時候帶個媳婦回家,那才是正經(jīng)。”
李君閣趕緊轉(zhuǎn)移話題:“我們家的蟲茶收了多少了?”
老爸說道:“收了五十多斤,加上我們自家的,有六十斤吧,剛剛看到敞壩里鋪著那些,是樓上收下來的吧?怎么那么香?”
李君閣說道:“我家后山那幾棵樹是我從山里找來的,好像跟普通的有些不一樣,做出來的蟲茶真是極品啊,我準備好好包裝了賣高價。”
“至于鄉(xiāng)里收上來的,也分成兩檔,所有蟲茶都還得精挑呢,不過這挑雜質(zhì)也磨人,弄完能有五十多斤就不錯了。要不你們招幾個臨時工,三十一斤都挑出來吧。”
老媽說道:“三十一斤,一天下來也能掙一百多了,差不多合適,這事情適合女人做,那下午我就叫幾個相好的姐妹來吧。”
李君閣說道:“那行,包裝都丟在碼頭公司里頭呢,晚上叫慶國哥一家?guī)恚槺闳マr(nóng)家樂喝茶吃餅看月亮。”
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