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    吳志秋說道：“呃，怎么說呢，硒是一種化學(xué)元素，在自然界的存在方式分為兩種：無機(jī)硒和植物活性硒。無機(jī)硒有較大的毒性，且不易被吸收，不適合人和動(dòng)物使用；而植物活性硒通過生物轉(zhuǎn)化與氨基酸結(jié)合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，是人類和動(dòng)物允許使用的硒源。”

    “硒之所以重要，是因?yàn)樗且环N多功能的生命營(yíng)養(yǎng)素，是體內(nèi)多種抗氧化酶生成的必要元素。”

    “因而它具有抗癌，抗氧化，抗衰老，增強(qiáng)人體免疫力，拮抗有害重金屬，調(diào)節(jié)維生素吸收與利用，調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的合成，增強(qiáng)肌肉的功能。”

    “對(duì)癌癥患者，放化療患者，心腦病患者，肝腎病患者，孕婦，兒童，司機(jī)，交警，被動(dòng)吸煙者，醺酒者，運(yùn)動(dòng)員來說，就顯得更為重要?！?

    “但是硒在人體內(nèi)無法合成，也無法存儲(chǔ)?！?

    “所以要滿足人體對(duì)硒的需求，就需要每天補(bǔ)充硒?！?

    “營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)得出，人體中血硒的含量標(biāo)準(zhǔn)值為零點(diǎn)一毫克每公斤，低于此值就會(huì)發(fā)生缺硒癥?！?

    “英美日德等國(guó)家，硒的日人均攝入量都在七十毫克以上。”

    “而我們中國(guó)呢？有百分之三十地區(qū)人均含硒量不到十毫克，定為極度缺硒地區(qū)，有百分之四十幾的地區(qū)人體含硒值不到三十毫克，為缺硒地區(qū)。”

    “換而言之，中國(guó)有百分之七十的地區(qū)，三分之二的人口受到缺硒的威脅。因此中國(guó)是一個(gè)缺硒大國(guó)?！?

    李君閣一拍腦門：“靠！我知道李家溝為什么沒胖子了，生病的也少！我一直以為是喝竹根水的原因，看來肯定就是因?yàn)檫@玩意兒了！”

    阿音也哈哈大笑：“以后誰再敢說我們老家不好，我們就拿這個(gè)來懟他！”

    吳志秋接著研究其它各項(xiàng)指標(biāo)。

    阿音跟李君閣在旁邊眼巴巴地看著，好一陣子吳志秋才抬起頭來說道：“阿音，你們寨子里這米品質(zhì)不是一般的高??！除了富硒之外，農(nóng)藥跟化肥殘留低出標(biāo)準(zhǔn)兩位數(shù)的量級(jí)！這就是妥妥的綠色食品啊！”

    阿音說道：“不對(duì)??！這報(bào)告不會(huì)搞錯(cuò)了吧？雖然低出標(biāo)準(zhǔn)很多，但說明還是有農(nóng)藥跟化肥啊，問題是我們寨子世世代代種糧食，都沒有用這些啊，連稻種都是自家的！”

    吳志秋說道：“全國(guó)十幾億人口，要糧食夠吃，不用化肥農(nóng)藥怎么行，你們寨子雖然從來不用，但是地球是一個(gè)大循環(huán)，一場(chǎng)大雨，也能從其它地方帶來一點(diǎn)的?！?

    李君閣說道：“那好歹有這么一點(diǎn)啊，我們還能當(dāng)綠色食品賣不？”

    吳志秋說道：“當(dāng)然可以！現(xiàn)在的綠色食品，好多都是地方農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)來的，土地多年來一直化肥農(nóng)藥沒停過，即使重新?lián)Q回有機(jī)肥走綠色食品模式，奈何土地里的殘留還是不少，所以阿音他們寨子的大米，比那些綠色食品的品質(zhì)還要好得多！”

    阿音大喜道：“那看來我們以前在網(wǎng)站按綠色食品標(biāo)準(zhǔn)宣傳是對(duì)的?！?

    李君閣拍拍那份報(bào)告，說道：“有了這個(gè)，我們就更有底氣了！”

    吳志秋指著報(bào)告上那個(gè)“硒”字說道：“再加上這個(gè)，阿音，苗寨脫貧，就在眼前??！”

    第二天一早，梁慧麗，阿音，李君閣，吳志秋，四個(gè)人趕往縣城迎接于曉蓉。

    在碼頭又把硌豆二狗叫過來，這就是接財(cái)神的節(jié)奏了。

    　　


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