第(3/3)頁 阿音鄭重地點了點頭,這次回國,心里只想著前途一片光明,的確是有擼起袖子大干一場的想法,現在一想,看來還真是有點想當然了。 李君閣見阿音想通了,就笑著說道:“不是各級領導要接見我們嗎?那就順便給他們吹吹風,一路吹到夾川縣完事!哎呀劉哥趕緊上菜唄!在日本呆了這么久,家鄉菜都想得不行了!” 劉程先翻著白眼:“你活該!凈點些高難菜!我師傅說遇到行家了,要好好整治一番。” 這下反過來把李君閣嚇著了:“我,我沒說啥啊!我說的都是家常菜啊!” 劉程先說道:“吃根燈草,說得輕巧,你點那些都是川菜的精華,算了看你這一臉懵逼樣,估計我師傅的俏媚眼要做給瞎子看了!” 說完哈哈大笑起來。 這是負責房間的小妹崽過來對劉程先說道:“大師叔,可以上菜了。” 見余曉蓉古里古怪地看著他,劉程先笑道:“別奇怪,在這里我就這稱呼,嘿嘿嘿,來來來,大家入座,今天就是給大家慶功的,我們好好喝一抬!” 四道涼菜,夫妻肺片,麻醬毛肚,油酥蠶豆泥,水豆豉拌鴨腸,有三樣李君閣沒見過。 劉程先說道:“今天沾了你皮娃的光了,這些個菜品,平時我都吃不到,來來來都嘗嘗。” 菜一入口,果然不同,肺片香濃,毛肚脆健,豆泥清新,鴨腸風味,吃得眾人食欲大開。 李君閣感慨道:“就是不一般啊,這都是金老創出來的新菜品吧?外頭我就見過夫妻肺片了。” 劉程先笑得打跌:“靠!真被你在電話里頭唬住了,原來你說的回鍋肉,肝腰合炒,開水白菜,真是當家常菜來說的?” 李君閣說道:“是的啊,不然呢?” 劉程先撫著腦門苦笑道:“頂級的老饕,來我師傅這里,一般就是細品兩道傳統菜走人,比如一道回鍋肉,一道嗆炒豌豆尖;又或者一份粉蒸牛肉,一份蒜泥紅油菜,這些菜才是最顯功夫的菜式!你電話里點的,都屬于這種!” 李君閣哈哈大笑:“哎喲!頂級美食家原來是這樣的套路啊?我這就學到一招!” 劉程先也笑了:“裝出來的有屁用!嘗得出好壞才是牛人,下次你再來,哥哥出馬就行,估計你是吃不出好賴的!” 李君閣笑道:“等等等等,劉哥剛剛又是怎么判斷出我是假饕餮的?” 劉程先翻著白眼道:“一句話就露怯了唄!這幾道雖然現在外頭不大見得到,可都是地道的老川菜!解放前在公府菜里很有名的!” 李君閣哈哈大笑:“原來是這樣!那就又學到一招,以后多吃少說!” 大家都是樂得不行,不住拿李君閣打趣,說話間菜品就流水般地上來了。 吃過的有回鍋肉,宮保雞丁,麻婆豆腐,肝腰合炒,鍋巴肉片,沒吃過的有肚絲炒綠豆芽,三大菌燒雞尾,竹蓀肝膏湯,雞豆花,直接吃得一群人連呼過癮。 第(3/3)頁