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    第四百三十四章鋤禾日當午

    風簸進料口的地方有一個擋板，可以調節進料的速度，還要配合糧食顆粒的大小，搖扇的風力，新手用起來也不是那么容易。

    老手一般是左手調擋板確定下料速度，右手相應調整風力，兩相配合，得心應手。

    所以它還是一件停留在手工業的工具，不是工業級，對操作經驗有一定的要求。

    于是兩人配合，技術方面奶奶來，憨包力氣五人組換著來。

    糙米中雜質還很多，于是奶奶又指揮Shirly將糙米倒入吊在半空的大簸箕中，讓芋頭開始簸米。

    這活同樣有些技術含量，奶奶演示了好幾遍，芋頭才開始簸得有些像樣。

    糙米在簸箕中嘩嘩地轉動，不少殘留的雜質開始像簸箕的圓心集中。

    等到中心集起了一堆谷殼，干草葉干草桿之類的雜物后，奶奶讓Shirly用手把雜物捧出來，只將外圈干凈的糙米收集到另一個籮筐里，然后又舀上幾瓢糙米繼續篩。

    眼看著今天就要得到新米了，希望就在眼前，幾個人腰也不酸了，腿也不痛了，一個個干得起勁。

    中間大家還互換工種，對整個流程都熟悉了一遍。

    還專門騰出一個人，休息的時候還要負責照相。

    Alice看著籮筐中越堆越多的糙米說道：“祖祖，這就是我們吃的烏金血米嗎？看著跟機器打出來的不一樣呢？”

    奶奶笑道：“這還沒完工呢，現在的米上面蒙著一層糠皮，等到人手騰一些出來后，就該舂米了。”

    人多干活就不累，七個人一上午下來，竟然將一百斤谷子給脫完了。

    中午吃飯休息，下午那可就是重體力勞動了。

    跟苗寨舂糍粑一樣的動作，李君閣和粽粑一組，芋頭和白嬸一組，Alice和Shirly候補。

    李君閣對大家介紹到：“所有農活，其實都有一個節奏問題，這也是詩歌和舞蹈的起源。只要把節奏掌握好，就要輕松很多。”

    奶奶將糙米舀到兩個大碓窩里面，只填到三分之一不到的位置，又往里邊抓了幾把碎米糠頭，還加了一點水，說道：“好了，開始舂吧。”

    舂米還要往碓窩里邊加東西，這事情李君閣都不知道，問道：“奶奶，為啥要往碓窩里邊加這些東西？”

    奶奶笑道：“如果不加糠頭，有很多好米就會被舂碎，加點米糠進去，會消減木杵的力道，情況就會好得多。加水的原因是潤滑米的表面，這樣米中的油會析一些到表面上來，讓它變得油亮，不光舂出的米更好看，也更好吃。”

    這就是經驗了，網絡上是找不到這些細節的。

    然后就是擼起袖子加油干，六個人砰砰砰舂了一下午，才在奶奶的指導下將米全部舂出來。

    中間白大和粽粑對李君閣佩服得五體投地，一下午大家都輪著換手休息，就他一直沒停，兩人都不約而同地豎起大拇指：“Hunter就是不一樣！不愧是King of Jungle！”
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