第(1/3)頁

    第四百八十六章漆器

    第十八天。

    早上起來，李君閣照例每天早上的日常，檢查陷阱，扛竹子回來，打水，挑麻捆。

    然后去揭桌面上的紙。

    A4大小的竹紙，這就得到了三十二張。

    李君閣將紙一張張分開，又重新摞成一疊，開始檢查紙質。

    紙張里雜有麻絮，因此韌性相當不錯，比生宣的質地綿韌，比桑麻紙又不如，遠比鄉下掛墳用的黃紙質量好太多。

    想想也是，泡制竹絲用的堿料，是燒堿而不是鄉下的石灰，所有操作都很精細，材料純正，質地好很多也正常。

    要是大作坊這樣搞，那得賠得底掉得除非你能賣上青檀宣那價錢。

    遺憾的就是白度不夠，顏色偏黃偏灰，不過李君閣再一想，在這上面寫字，灰黃的底子一襯，反而多出一種古樸的味道。

    但是現在用不成，昨晚收到噩耗，阿音的親戚過幾天要來串門，這東西只能先給她備著。

    一般搖頭感慨斯文掃地，一邊拎著桌面又去紙漿缸子里操作，重新貼了一桌面回來烘上。

    然后開始做早飯。

    昨天受到阿音的啟發，李君閣又做了一個紙漿抄子那樣的東西出來，長寬相等，竹絲上面也高出很多，變成了一個正方形的蒸籠。

    然后拿過一個棕絲鍋蓋，壓扁對折踩平，再打開，換個角度再壓扁對折踩平，拿砍刀剁掉底邊的圓弧，打開后，圓錐鍋蓋就變成了金字塔形鍋蓋，蓋正方形蒸籠，剛好。

    然后燒開半鍋水，將本來給陶窯準備的蜂窩盤子取過來。

    蜂窩盤子上次多燒了兩個備用，一直放著，現在正好能用上。

    把蒸籠擺上去，將露出蒸籠外邊的孔眼拿麻絮堵住，放到鍋子上方，再把蒸籠擺上去，蒸汽就只能往蒸籠里鉆了。

    這就算完美。

    然后調了兩盆木薯漿子，一盆用糖漿，一盆用椰漿。

    鍋子大上氣后，李君閣拿大勺子舀了兩大勺椰漿木薯漿進去，在籠底鋪上薄薄一層。

    蒸上十分鐘，李君閣將蒸籠打開，又舀了兩大勺糖漿木薯漿進去。

    就這樣一層一層，澆了五六層后，阿音起來了。

    李君閣澆上最后一層椰漿，蓋上鍋子繼續蒸，然后跟阿音一起洗漱。

    洗漱完回來，李君閣將蒸籠打開，拿來一張干凈的小席子，待蒸籠稍涼，翻過來往席子上用勁一扣，將蒸籠起來，一塊四四方方的大糕就端端正正擺到了竹席上。

    揭去頂層的竹絲席子，抓了一小把椰蓉細細地搓灑上去，這糕就漂亮得不要不要的了。

    底層是潔白的椰漿層，然后是金黃透明的糖漿層，就這樣一層一層地壘疊了五六層，頂層也是雪白，上面分散著一些白色的椰蓉雪花，

    將糕涼著，李君閣和阿音先去做線，做繩子。

    等到做完這些，糕已經涼了。

    李君閣找來一根細麻線，將方糕切成菱形的小塊。

    將一些三角形的邊角料拿去投喂倆胡子，男女主人自然享用美麗的菱形五層糕。

    將五層糕擺成兩盤花樣，邊上放上一些鮮嫩的香草，放在竹幾上。

    在竹幾兩邊擺好竹椅，又做了一小罐木瓜汁，一小罐椰子汁。
    第(1/3)頁