第(2/3)頁

    李君閣將麻線回收，重新繞成線團(tuán)，至于陶蝦，早已經(jīng)不見了蹤影。

    李君閣笑道：“得，玩不成了，回家吧！”

    阿音還在緊張當(dāng)中：“剛剛那是什么東西呀？好嚇人??！”

    李君閣嘿嘿笑道：“怎么樣？釣魚也可以很刺激的是吧？剛剛估計(jì)是有烏賊上鉤，然后被吃烏賊的家伙來截胡，那品種就多了，鬼知道是啥！”

    阿音說道：“海里原來這么嚇人，虧我們還在海灘邊玩了這么多次水?！?

    李君閣說道：“這個不用擔(dān)心，不管在那里，最可怕的都是人。一般海洋生物跟碧峰山上那些一樣，不敢主動攻擊人的，反而是一見到人就有多遠(yuǎn)跑多遠(yuǎn)?！?

    兩人將烏賊撿回網(wǎng)兜里，又去查看怪蟹的陷阱。

    上次的陷阱有效率百分之百，這回也不差，五個籠子，已經(jīng)有三個住進(jìn)了客人。

    將籠子恢復(fù)，李君閣笑道：“上島來的運(yùn)氣都很好啊！這頓飯可夠豐盛的！”

    阿音笑道：“再去看看野鴨抓到?jīng)]，要是能抓到，雞鴨魚肉齊全，這就算正宗的九斗碗席面了……”

    一句話說的李君閣心里直癢癢，兩人趕緊一路收集一路回小湖。

    葦蕩小

    洲一帶水禽太多了，五個陷阱中了四個，不過鴨子只有一只綠腦袋鴨子，其余的都是沙錐夜鷺腳鷸之類的東西，只能放掉。

    不過鴨子雖然只有一只，但是鴨窩卻發(fā)現(xiàn)了好幾處。

    現(xiàn)在正是一年中第二個蛋季，每個窩里邊都是十個左右的野鴨蛋。

    李君閣將鴨蛋拿起來用手圈住對著陽光檢查，將剛生的那幾窩每窩撿了一兩個，對阿音笑道：“這……這是要做鑲碗兒的節(jié)奏啊……哎呀想起來就口水流……”

    阿音也被勾起了饞蟲：“被你這么一說，還真有點(diǎn)饞三高叔的鑲碗了！”

    來到水井邊上，李君閣將鯪魚撈出來剖洗干凈，一起帶回家里，跟阿音就開始忙活起來。

    做了一個棕絲漏斗，里邊墊上厚厚一層包茅，將發(fā)酵了半個月的果酒開壇。

    淡淡的酒香雜夾著果香撲鼻而來，壇子里的果肉都已經(jīng)消失成了沉淀，表層都是清澈的酒漿。

    將果酒濾到盆子里，將酒壇子洗凈，再將純凈的酒液重新倒回去。

    剩下的酒糟子也是果肉發(fā)酵形成的好東西，李君閣也沒打算就扔掉，留著當(dāng)調(diào)味品去腥最好。

    泡姜，泡辣椒，姜蒜，該剝的剝該切的切。

    然后李君閣去洗剝雞鴨，整只放肉湯鍋里燉上。

    將三分之一的帶皮五花肉用溫水將皮子刮洗干凈，也加到湯里熬煮起來。

    墨魚用開水燙熟切條。

    然后開始給鯪魚剔肉去刺，加入一些五花肉，臘肉捶打成茸，一些酒糟，姜末，木瓜淀粉，木薯泥以及清水打泡。
    第(2/3)頁