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    第六百七十三章教小孩做飯

    李君閣控制著數(shù)數(shù)節(jié)奏向上游走去，先將第一道水壩挖開(kāi)，然后又跑下去挖開(kāi)第二道。

    就聽(tīng)見(jiàn)劉贊書(shū)拉著倆娃子，讓他們一起站上來(lái)，三人抱得緊緊的站到了自己壘出的營(yíng)盤(pán)上。

    然后大水就到了，瞬間沖擊在營(yíng)盤(pán)上，沒(méi)過(guò)三個(gè)娃子的小腳丫，還激起了不小的浪花，就聽(tīng)見(jiàn)鐘露開(kāi)心的尖叫和李星宇的高聲大喊。

    大水來(lái)得快去得也快，很快小水溝里又恢復(fù)了平靜的水流。

    鐘露跳下來(lái)檢查自己的勞動(dòng)成果，說(shuō)道：“哼！沒(méi)沖垮！二皮叔我們厲害不？”

    李君閣豎起大拇指：“不錯(cuò)，這營(yíng)盤(pán)扎得牢牢的！不過(guò)接下來(lái)我們要把抓到的小魚(yú)放回去，等以后它們長(zhǎng)大了再來(lái)抓，留下大的回去給爸爸媽媽們燉一鍋湯好不好？”

    李星宇猶豫道：“那我們也想喝怎么辦？”

    李君閣哈哈大笑：“燉湯當(dāng)然就是大家一起喝啊，不過(guò)是你們做出來(lái)的，爸爸媽媽喝著就會(huì)格外的香！”

    李星宇松了一口氣：“那就沒(méi)問(wèn)題了?！?

    三人將小桶里邊的小魚(yú)都放回了水溝里，只留下了比自己小巴掌長(zhǎng)的，沿著溪流走了下來(lái)。

    路上找到了幾處野蔥，李君閣也讓鐘露和李星宇挖了出來(lái)。

    大人們已經(jīng)開(kāi)始燒烤了，葉小芹一見(jiàn)娃子們下來(lái)就說(shuō)道：“哎喲，怎么弄得這么臟？哇你們抓了這么多……這是什么呀？”

    倒是鐘裕祥識(shí)貨：“我的天這是石扁頭吧？渝州城里邊小三百一斤呢！這里的石扁頭這么大？”

    伸手就要去接，李君閣阻止到：“都別幫手啊，今天看小露和星宇的表現(xiàn)?！?

    李星宇得意洋洋地說(shuō)道：“嗯，今天我跟小露給爸爸媽媽叔叔阿姨燉魚(yú)湯。呃……二皮叔，怎么弄？”

    李君閣說(shuō)道：“很簡(jiǎn)單的，看我的，先這樣卡住魚(yú)的兩個(gè)胸鰭，大拇指抵住嘴巴，這就卡死了是不？然后掐斷腮下邊這個(gè)地方撕開(kāi)，一甩，這就干凈了，在摳掉腮，嗯，弄完一條?！?

    兩個(gè)孩子還是有些不敢下手，不過(guò)等見(jiàn)到比他們小的劉贊書(shū)都開(kāi)始熟練地干了起來(lái)，這才鼓起勇氣開(kāi)始操作。

    等倆孩子開(kāi)始操作了，李君閣就停手，由劉贊書(shū)帶著他們來(lái)。自己去一邊準(zhǔn)備姜片，蔥段，酸菜末。

    等石扁頭收拾出來(lái)，李君閣將鍋支上，拿出豬油瓶子和勺子：“現(xiàn)在下油，你們誰(shuí)來(lái)？”

    鐘露說(shuō)道：“我來(lái)！”接過(guò)豬油舀了一大勺進(jìn)去，然后又舀了一大勺。

    李君閣連忙阻止：“小露豬油是凝固的，可不能往鍋里甩，將鍋里的油濺起來(lái)會(huì)燙出大泡，你將勺子貼在鍋邊上……反了，將底部貼在鍋邊上……誒，你看，底下的油一化掉，油自己就滑進(jìn)鍋里了，簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單？”

    “好了，現(xiàn)在下姜片，這個(gè)星宇來(lái)吧，沿著鍋邊放下去，好，然后用鍋鏟將它們推到油里邊……好了……現(xiàn)在灑幾顆花椒進(jìn)去，嗯，將酸菜放進(jìn)去，對(duì)全下，我們要煮好大一鍋的湯……”

    “不用怕，這是酸菜在歡呼呢！翻炒幾下，嗯，慢點(diǎn)來(lái)，貼著鍋底進(jìn)去，抬起來(lái)一點(diǎn)，輕輕翻過(guò)來(lái)……再來(lái)……記住手里的感覺(jué)……可以加快一點(diǎn)了……哇，真聰明??！小露也來(lái)翻幾下吧……”

    “好了，聞到香味沒(méi)？這就可以加水了……不用怕……一次加三分之一瓢，好成功！現(xiàn)在剩下的慢慢加進(jìn)去，看，其實(shí)很安全的是不是？不過(guò)你們現(xiàn)在還不能直接油里邊加水，分量和速度你們還掌握不好，往炒過(guò)的菜里加已經(jīng)沒(méi)問(wèn)題了……”

    “現(xiàn)在就蓋上蓋子等水開(kāi)，趁這時(shí)間去吧我們剛剛菜的野蔥摘了，你們看如果先摘蔥再熬湯，是不是比邊熬湯邊摘蔥浪費(fèi)時(shí)間？這就是節(jié)約時(shí)間的小技巧……”
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