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第一百四十六章挖竹筍(1/2)-《山水小農(nóng)民》


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    “嗚嗚……”兩只小狗圍在張峰身邊搖頭擺尾的討好這主人,似乎想要主人帶他們出去玩耍。

    “行了,你們要去那就跟上……”張峰笑著招了招手,帶著兩只小狗就向后山走去。

    經(jīng)過(guò)張峰這一個(gè)多月的精心飼養(yǎng),兩只小狗已經(jīng)不小,前兩天張峰給它們量了下體重,兩只小狗都將近三十斤。

    兩只小狗長(zhǎng)得十分迅速,毛發(fā)烏黑發(fā)亮,一算圓溜溜的小眼睛炯炯有神,充滿了靈性,一看就十分聰明惹人喜愛(ài)。

    大黑已經(jīng)不再是小時(shí)候那樣胖乎乎的小短腿,此時(shí)體態(tài)均勻已經(jīng)成了汪星人中的歐巴大長(zhǎng)腿。

    它們身體強(qiáng)健,四肢有力,跟在張峰后面穿梭在山石草木只見(jiàn),靈活矯健一點(diǎn)兒也不像兩個(gè)多月的小狗。

    進(jìn)入后山,走了大約十來(lái)分鐘,張峰和兩只小狗終于到了自家的竹林。

    在月亮湖村,家家戶戶都分的有一片林地,張峰家也不列外,大約有二十畝大小的山林,林子里的樹(shù)木主要是松樹(shù),四季常青一年四季都是那么郁郁蔥蔥,在山林的一個(gè)角落里還有一小片竹林,大約占地三四百平米,面積不大。

    每年的初夏,竹林的竹筍紛紛冒出頭來(lái),要是不及時(shí)挖竹筍,可能三兩天后它們就長(zhǎng)成了數(shù)米高的竹子,因此可以想象竹子的生長(zhǎng)速度有多快。

    大家常用嘴尖皮厚腹中空的竹子,來(lái)諷刺沒(méi)有真才實(shí)學(xué)的人,通俗的說(shuō)法就是繡花枕頭或者中看不中用花瓶。

    其實(shí)竹子在農(nóng)村用處很多,村民們常用的簸箕、筲箕、筷子、涼席、豬籠、雞籠、魚(yú)簍……許多常用的小物品都是用竹子做成的,所以竹子在農(nóng)村十分常見(jiàn)。

    因此大家雖然沒(méi)有東坡居士‘寧可食物肉不可居無(wú)竹’的高雅情懷,但村里村外房前屋后幾乎都能看見(jiàn)竹子的身影。

    竹筍大家都十分熟悉,在農(nóng)村這可是常見(jiàn)的農(nóng)家小菜,一般大家都會(huì)趁著竹筍出世的季節(jié),多挖些竹筍做成酸筍,或者做成筍干,每當(dāng)來(lái)了客人,只要用臘肉一炒,就成了一道美味的小菜,既美味又下飯,十分收大家的喜愛(ài),張峰也十分喜歡臘肉炒酸筍,還有小雞燉筍干,這可都是張峰以前想吃而吃不到的美味。

    看著高大挺拔的斑竹傲然挺立,不畏嚴(yán)寒酷暑,不畏風(fēng)欺雪壓,它們始終都保持提拔的身軀,保持著天然的傲骨,如此堅(jiān)毅的精神令人敬佩不已,所以古代才有那么多文人騷客喜愛(ài)竹子,梅蘭竹菊四君子,每一種都有屬于自己的高潔意象。

    可惜張峰只是個(gè)俗人,而且還是個(gè)吃貨,面對(duì)這么竹筍這樣的美味,那你還管他高不高潔,鉆進(jìn)竹林開(kāi)始仔細(xì)的尋找美味的竹筍。

    竹林中的竹筍其實(shí)很多,幾乎隨處可見(jiàn),但并不是每一根竹筍都要挖掉,因?yàn)檫€要給竹林保持活力,補(bǔ)充新的竹子,所以要挖竹筍一般都只會(huì)選一些歪瓜裂棗,長(zhǎng)得對(duì)不起觀眾的竹筍。

    找到目標(biāo)后,張峰拿起小鋤頭撥開(kāi)地上的竹葉,三兩下就挖出一根竹筍,將竹筍放進(jìn)背簍里,繼續(xù)開(kāi)始尋找下一根。

    “汪汪……汪汪……”兩只小狗看到主人在找竹筍,熱情的跟著幫忙,跑到竹筍邊拍了拍然后沖張峰叫了叫似乎在說(shuō)‘主人我們找到了竹筍’

    “呵呵,行了你們自己到邊上玩去……”兩只小狗雖然很聰明,但它們對(duì)于竹子的品相根本就分不清楚,只要一找到竹筍就向張峰匯報(bào),不過(guò)張峰看了幾次,都是謊報(bào)軍情,于是張峰搖了搖頭笑著說(shuō)道。
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