第一百四十六章挖竹筍(1/2)-《山水小農民》
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打發了熱情的小狗,張峰繼續尋找適合的竹筍,找著找著突然張峰眼睛一亮似乎發現而來什么好東西。
“咦!沒想到這里居然會有這種好東西。”張峰眼前突然出現七八朵雪白的蘑菇,蘑菇身上還穿著件美麗的鏤空白裙,這似乎就是著名的山珍——竹蓀。
張峰趕緊將竹蓀挖出來,用樹葉抱起來,放到邊上準備挖好竹筍再帶回家,這是世界上最美味的山珍之一,價格也不便宜一斤也要幾百上千塊,干貨那就更貴了。
這東西不僅營養豐富,而且十分的鮮美,要是用來燉雞那味道就更加美味,想想張峰就垂涎三尺,準備回去后就燉只土雞試試。
大約半小時后,張峰就挖了滿滿一背簍,這還是張峰手下留情的結果,要不然背簍根本就裝不下。
“大黑小黑回家了!”張峰背起竹筍,手中拿著美味的竹蓀正準備回家,這才發現兩只小狗已經沒了蹤影。
“嗚嗚……”
“汪汪……”
聽到主人的聲音,兩只小狗一下從竹林深處竄了出來,步履飛快的向張峰跑來,真是聽話的小狗。
…………
“小峰回來了?”回到家大姐和小妹她們都在看電視。
“回來了”
“汪汪……汪汪……”大黑小黑也忍不住跑到大家門前打了聲招呼,似乎在說我們也回來了呢。
“呵呵,大黑小黑真是可愛。”大家都忍禁不禁,摸了摸它們漆黑光滑的毛發。
隨后大家一起剝開竹筍的外殼,因為張峰和大姐的刀工最好,隨意切竹筍的工作就交給了兩人,以往切這么一背簍竹筍,不花三五個小時根本就切不完,但現在張峰和大姐的刀工出神入化,才花了短短大半個小時,就完成了工作,母親嘖嘖稱奇,羨慕不已。
大家一起將帶有苦味的斑竹筍用食鹽研制,裝進玻璃壇子里密封,一兩天后就成了酸筍,要吃的時候用肉片一炒,那叫一個的香一個的美。
剩下的綿竹筍不帶苦味,所以留下一些放進冰箱里外,其他的全都放在簸箕里,抬到外面晾曬,只要太陽夠大,三兩天就能曬成干筍,這樣就能夠一直儲存到明年。
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