第一百八十九章冰西瓜(2/2)-《山水小農民》
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第一百八十九章冰西瓜
“老爺子你說我去弄條魚放進火鍋里怎么樣?”張峰心想這樣味道會不會更好?
“呵呵,年輕人腦筋轉的就是快,放條魚火鍋的湯底就更鮮了!”老爺子笑著點點頭贊賞到。
張峰拿著網兜來到后院,撒上些浸泡過日華生長素的誘餌,很快水溝中的黃鱔游魚紛紛出動,張峰發現目標后果斷出擊,用網兜一網就收獲了一條一斤左右的鯉魚。
看到網兜里還順帶著兩條黃鱔,于是張峰干脆再抓幾條黃鱔,準備待會兒吃火鍋,他還從來沒試過黃鱔火鍋是什么個味兒呢?
回到院子里,張峰將肥嫩的鯉魚還有黃鱔殺了放血,并且快速的清洗干凈,然后回到廚房里,將鯉魚砍成塊狀放進鍋里,與羊肉一起熬煮,作為晚上的火鍋湯底。
“咦,小峰還抓了幾條黃鱔?”老爺子笑著問道。
“是啊,我準備試試鱔魚火鍋的味道怎么樣?”張峰笑了笑回應道。
“呵呵,味道應該也不錯……”對于張峰家后院的黃鱔老爺子也吃過不少次,知道其味道非同一般。
很快火鍋中滾燙的羊肉魚肉,散發出濃濃的香味,湯汁也變得更為濃稠,隨后張峰又往里面加了生姜、砂仁等香料,屋子里的香味更濃了,甚至蔓延到了屋外,就連張月這個小饞貓也忍不住再次跑了進來。
…………
都說狗鼻子很靈,在院子里玩耍的大黑和小黑隔那么遠都聞到了香味,呼呼的向廚房里跑來。“汪汪……汪汪……”
“呵呵,飯菜還沒做好了,你們先出去玩一會兒,吃飯的時候你們再來。”看著圍在火爐邊的兩個貪吃鬼,張峰頓時哭笑不得,趕緊向它們說道。
可惜張峰怎么說都沒用,兩只小狗已經賴在了這里,緊緊的趴在火爐邊也不怕熱,張峰真拿它們沒了辦法,只得搖了搖頭無奈放棄。
“喵喵……”
“小喵居然也來了。”突然廚房外傳來一陣貓叫聲,張峰一聽就知道是自己的小喵,它平時都懶懶的趴在窗臺上曬太陽,當然抓老鼠的時候也很積極,現在味道肉香味也忍不住跳了下來。
還好家里的廚房夠寬敞,隨便裝七八個人也沒問題,要不然非得被這些小家伙占滿不可。
此時老爺子也開始在炭火上烤羊排,通紅的松樹木炭冒著熊熊的火苗,羊肉的油脂掉落在木炭上,火勢燃的更旺,猩紅的羊排很快就烤成了金黃色,油脂四濺發出噼噼啪啪的響聲,與此同時一股濃香飄滿了整個屋子,令大家都忍不住嗅了嗅這股濃郁的香氣。
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