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    張峰背著背簍，拎著口袋跟在二大爺身后走著，

    兩人走在山路上，二大爺一邊抽煙一邊向張峰娓娓道來。

    “其實(shí)制作柿子餅的方法很簡單……”

    首先就是挑選柿子，將硬的柿子挑出來，軟的柿子就放兩天直接吃掉，硬的就用來做柿子餅。

    挑好硬柿子后，用刀削去柿子皮，然后放在屋外風(fēng)吹日曬，雖然已經(jīng)是秋天，但月亮湖的天氣依然不錯，晴天的室外溫度都有三十度左右，只要天氣好，估計(jì)五六天的功夫就能搞定。

    “行了小峰，咱們就在這里分開吧？”來到家門口，二大爺向張峰說道。

    “沒事，我直接幫您把柿子送回家吧。”背簍里的柿子可不輕，滿滿一背簍怎么的也有五六十斤。

    “呵呵，那也好！”二大爺笑了笑也沒推辭。

    將柿子送到二大爺家，張峰立馬告辭回到家里。

    “小峰，你摘這么多生柿子回來干嘛？？”大姐看著還有些范青的柿子好奇的問道。

    “這些柿子我準(zhǔn)備做柿子餅?zāi)兀　睆埛逍α诵σ贿厡⑹磷訐斐鰜矸旁隰せ铮贿呎f道。

    “啊？你還會做柿子餅？”大姐有些驚訝，因?yàn)榧依飶膩矶紱]做過這東西。

    “呵呵，我剛和二大爺學(xué)的呢，今天就試試手。”張峰看到大姐的表情就知道大姐的想法，于是笑著解釋到。

    “哦！原來是這樣？”大姐點(diǎn)點(diǎn)頭然后說道：“那要怎么做？我跟你一起弄。”

    “其實(shí)很簡單，第一步就是將生硬的柿子挑出來，然后去皮…………”張峰將方法說了一下，大姐就明白過來，

    隨后張峰從廚房里拿出兩把水果刀，姐弟倆就開始在院子里削柿子皮，忙了大約一個小時，兩人終于將所有的柿子都削完，剩下的步驟就是晾曬了，于是兩人將弄好的柿子放在竹席上，放在院子里晾曬，相信幾天的功夫就能完成脫水，那樣柿子餅就算做成了。
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