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    “走咱們?nèi)ツ沁叺陌鼛！绷酪佬α诵鴱埛寰拖虿贿h(yuǎn)處的包廂走去。

    “柳董你們要吃點(diǎn)什么？”等兩人坐好，王經(jīng)理拿著菜單就向他們問(wèn)道。

    “來(lái)一份咱們的招牌菜——紅燒鱔魚，再來(lái)一個(gè)麻婆豆腐，一個(gè)肉末茄子，清炒小白菜…………”柳依依隨便點(diǎn)了四五個(gè)菜，準(zhǔn)備試試新店的廚師的手藝，

    點(diǎn)完后她又看著張峰問(wèn)道：“瘋子你要吃點(diǎn)什么？”

    “再來(lái)一份西紅柿蛋湯，就這樣了！”看到柳依依已經(jīng)點(diǎn)了好幾個(gè)菜，再多了也吃不完，于是張峰就加了個(gè)湯。

    “你們現(xiàn)坐一會(huì)兒，稍后就上菜。”王經(jīng)理拿著菜單就向廚房走去。

    “瘋子，走咱們也去廚房里看看！”柳依依對(duì)于廚房的衛(wèi)生十分上心，做餐飲最重要的就是要安全衛(wèi)生，夜郎食府之所以能發(fā)展到今天，除了張峰珍品蔬菜的幫助外，還有集團(tuán)自身管理的規(guī)范，對(duì)于餐廳的衛(wèi)生無(wú)比的重視。

    “好啊，咱們走！”張峰笑了笑跟著柳依依就向廚房走去。

    當(dāng)張峰兩人來(lái)到廚房，看到廚房里的情況不由點(diǎn)點(diǎn)頭，里面雖然不能說(shuō)一塵不染，但也十分干凈整潔，而且里面的大廚著裝也很規(guī)范，看到洗碗的地方也整潔，不想其他餐廳那樣污水橫流。

    最重要的是廚房的四周都安裝了攝像頭，這里的影像會(huì)實(shí)時(shí)傳輸?shù)酱髲d里，這樣食客們看著放心，吃的才更舒心，才能有更好的就餐體驗(yàn)。

    “柳董你好，你看這是我們食府專門定制的大型洗碗機(jī)，它不僅能快速的清洗各種餐具，還能給餐具殺菌消毒…………”王經(jīng)理開始詳細(xì)的給六人介紹廚房里的各種設(shè)施。

    “對(duì)廚師和服務(wù)員都培訓(xùn)好了吧，要知道外面的顧客可是看著廚房里的一切，要是出了什么事情，可都不是小問(wèn)題。”柳依依嚴(yán)肅的問(wèn)道，因?yàn)樵俸玫囊?guī)矩也要人來(lái)執(zhí)行，所以食府里人員都要經(jīng)過(guò)精心的培訓(xùn)才行。

    “新員工已經(jīng)培訓(xùn)好了，而且為了開業(yè)順利，咱們這里的員工有一半都是黔省的老員工，而且他們最少都工作了半年以上，所以經(jīng)驗(yàn)都十分豐富。”王經(jīng)理笑著介紹到。

    “嗯，這樣很好，不過(guò)平時(shí)也要注意監(jiān)督，千萬(wàn)不能出現(xiàn)一點(diǎn)兒紕漏。”柳依依還是有些不放心的叮囑道。

    “知道了柳董！”王經(jīng)理笑了笑，對(duì)食府的管理他很有信心，最為集團(tuán)最出色的店長(zhǎng)，他也有自己的殺手锏，對(duì)各種可能發(fā)生的事故都已經(jīng)有了準(zhǔn)備。
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