第二百六十六章視察分店-《山水小農民》
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“瘋子怎么樣?大廚的手藝還行嗎?”張峰剛吃了兩口菜,柳依依就連忙問道。
“嗯,還不錯,讓我再嘗嘗其他的怎么樣?”張峰點點頭,隨后將其他幾樣菜都一一品嘗一遍,然后說道:“雖然還有些不足,但已經非常不錯了!”
聽到張峰的話,王經理眨眨眼,心想這僅僅是還不錯?而且還有些不足?他有些懷疑張峰是不是在胡亂評價。
“還不錯,那就好。”得到張峰的初步肯定,柳依依也松了口氣,看到王經理欲言又止的樣子,笑著解釋道:“呵呵,王經理不知道吧,瘋子的廚藝也很好,就連我爺爺也甘拜下風?!?
“???真沒想到張先生還有這樣的廚藝?!甭牭搅酪赖慕忉?,王經理頓時驚訝不已,對于公司創始人也就是柳依依的爺爺,他可是十分了解,他老人家的廚藝那可以說是整個食府最好的沒有之一,沒想到他對張峰有這么高的評價。
“呵呵,我這人沒啥雄心壯志,就是吃這一口!”張峰笑了笑謙虛的說道。
“張先生太謙虛了,會吃那也是一門高深的學問?!蓖踅浝砜粗鴱埛逡捕嗔艘唤z敬意,做餐飲的最清楚廚藝的重要性,而且張峰有那么高品質的蔬菜,要是他自己投入餐飲行業肯定也能混得風生水起。
吃完午餐,張峰就跟著柳依依視察食府的每一個角落,衛生環境、人員素質,各種獎懲措施。
隨后又看了昨天的收入情況,甚至連顧客們留下的評價也一一查看,最后還是找到了幾點小問題,讓王經理注意改正。
一切就緒只欠東風,后天夜郎食府魔都分店,終于要正式開始營業。
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