第四百四十四章自己動手的樂趣-《山水小農民》
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“王大叔給我來半斤五花肉。”看到妹妹摘了些白菜會來,張峰準備做一個白菜圓子湯。
半斤豬肉十塊錢。
王大叔家的各種食材雖然都要比市面上稍貴,不過張峰也能理解,畢竟人家也要賺錢不是?
而且這里的各種食材都是他們家自己種的,吃起來也放心,就連剛買的豬肉也是本地的大肥豬,不僅不含瘦肉精,而且肉味更加香濃。
咵咵咵咵……
砧板上一陣刀光劍影,肉末大家都吃過,但只有經常做飯的人才知道,自己剁的肉末,不知怎么的,要比機器攪的好的。
剁好了肉末,全部裝進大碗里,然后放上小蔥末,放上少量的鹽,攪拌均勻,待會兒就可以做一道白菜圓子湯,想想味道肯定非常鮮美。
看時間已經差不多,叫堂弟幫忙生火,張峰就開始炒第一個菜,紅燒二胡子魚。
“哇!好香啊!!”
將小米椒等佐料倒入滾燙的油鍋中,頓時一陣唰唰作響,掀起一陣濃濃的煙霧,隨著不停的翻炒,鍋里的佐料也終于散發出了濃濃的香味,旁邊看著的小饞貓都不由只咽口水。
“離遠一點兒,待會兒油跳到你衣服上。”
“嘻嘻,才不會哩!”小丫頭知道大哥是和自己開玩笑,吐吐舌頭道。
張峰做菜的速度簡直飛快,不過一個鐘,四個菜香噴噴的菜肴就做完收工。
一到香辣的紅燒鯰魚,一道鮮美的白菜圓子湯,一道較為清淡的酸辣土豆絲,最后還有一個涼拌生菜。
四個菜雖然不多,但都量都非常充足,而且無比的美味,游玩了一上午,大家都饑腸轆轆,大家自己動手,盛好飯,呼嚕呼嚕的就吃了起來,吃的無比的香甜。
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