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    四、花茶配制：茶葉吸香完成后，把金銀花提出，置于陽光下曝曬，當銀花手搓可成粉時，即可與茶葉按1:10的比例混合均勻，即為金銀花茶。金銀花必須在陽光下曬干，不宜烘干，否則不能保持銀花的原有色澤。上述方法制成的花茶，可達到色香味俱佳的效果。

    “啊，老爺子我明白了，原來金銀花茶是這樣做的啊！”聽到老爺子的介紹，張峰頓時恍然大悟。

    “呵呵，你小子肯定以為金銀花茶就是炒制金銀花是吧？”

    “對啊，您老不說我一直都不知道呢！”張峰不好意思的笑了笑，然后說道：“難怪您老讓我去摘院子里的鮮茶葉！”

    “那是當然，現在咱們要炒的就是你家的月亮湖苦茶，然后用這苦茶吸收新鮮金銀花的香味，最后在和曬干揉成粉末的金銀花混合，這樣才能制出金銀花茶來！”老爺子呵呵的笑著向張峰解釋到。

    原來金銀花茶，其中的茶葉還是占主要部分，需要用百分之九十的綠茶或者其他茶葉和金銀花一起混合而成。

    比如綠茶和茉莉花一起做成的茶葉就叫茉莉花茶，用玫瑰的就叫玫瑰茶，用什么花就叫什么茶。

    但其主料還是其他茶葉，這些花兒的作用僅僅只是提供它們的獨特的香氣而已。

    想到這里，張峰不由苦笑，沒想到這才是金銀花茶，和自己想象中的居然這么不一樣。

    不過想想張峰也能理解，畢竟光是有金銀花的味道，還是太單調，而且自己以前也喝過玫瑰茶和茉莉花茶，確實有綠茶的味道。

    肯定不止張峰會產生誤會，估計不常喝茶的人都不知道這方面的知識，因為華夏的茶文化太過博大精深，經過數千年的傳承，其中的知識浩如淵海。

    “好，茶胚終于做好了！！”忙碌了一兩個小時，老爺子也熱的滿頭大汗。

    經過高溫剎青、快速搓揉、完全烘烤，月亮湖苦茶也散發出了濃郁的香味，輕輕的嗅了嗅，香氣撲鼻，簡直令人迷醉。

    “老爺子剩下的就是吸香了吧？”

    “呵呵，不錯，這一步需要的時間很多，咱們慢慢的來！”

    老爺子笑了笑將茶葉裝進盒子里，然后開始下一個步驟。

    　　


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