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    “小月，你去和依依說一聲，讓她和爺爺奶奶待會兒過來，咱們一起吃飯！”

    張峰將野兔燉在砂鍋里，就向妹妹吩咐到。

    “知道了哥！”小丫頭應了一聲，就蹬蹬蹬的向屋外跑去。

    張峰微微一笑，換上拖鞋帶上毛巾就像浴室走去。

    ……

    “哈哈，大黑小黑真棒！居然又抓到兔子！”聽到張月的介紹，老爺子一邊走，一邊笑著稱贊到。

    “嘻嘻！”小丫頭也心有榮焉，對自家的狗狗也非常滿意。

    “喲，老爺子你們還帶了東西來啊？”張峰剛走出浴室，就看到老爺子提著一籃子的螺螄走了進來。

    依依在后面攙扶著柳奶奶。

    這是老爺子和柳奶奶上午剛在河溝里撿的，今天要過來吃飯，所以就帶了過來。

    “小峰這螺絲我已經處理過來，待會兒我也給大家露一手！”老爺子對做菜還是一如既往的感興趣，似乎做菜已經成了老爺子生命中不可缺少的一部分。

    “那就太好了，老爺子炒的螺絲味道肯定很棒！”張峰大喜過望，接過老爺子手里的籃子。

    “呵呵，小峰，聽說你們今早進山了？”柳奶奶笑呵呵的向張峰問道。

    “哎，早上遇到二大爺和跑山爺進山挖筍，我就和他們一起去了！”

    隨后，張峰和大家說了下云霧山的情況，大家都覺得非常不可思議，同時也為那里的竹筍感到可惜，這么多鮮美的竹筍啊！

    “我還留了幾斤鮮筍，待會兒可以炒一個油燜筍。剩下的小琳正在燒水，準備下水過一遍，然后曬成筍干呢！”張峰笑了笑說道。

    “呵呵，好啊，鮮筍和筍干都很好！”

    “是啊，筍干燉魚湯那味道真好！”兩老笑瞇瞇的說道，對竹筍都非常喜歡。

    竹筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，在營養上，過去有不少人認為，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什么營養，有的甚至認為“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類等等。

    中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。

    而且竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。養生學家認為，竹林叢生之地的人們多長壽，且極少患高血壓，這與經常吃竹筍有一定關系。
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