第五十二章 蘇醒的骷髏-《中郎印》
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我緊緊的跟著老鐘和軍子身后,手中將懷里的中郎印死死的攥住,右手伸了伸,想嘗試一下當初的輪回漩渦是怎么出來的,連試了幾次沒有一絲反應,幸虧老鐘沒有往后看,要不然這尷尬的臉都不知道往哪里擱!
“干嘛呢?”
“沒啥,看出來啥沒”我趕緊縮回去右手,緊走幾步,同他倆保持同一個步伐。
這氣管內部相對來說光滑很多,而且色彩也比外面好很多,外面是純黑色細聞有股子腐敗氣息。里面內壁有種肉色摻雜,卻沒有那種腐敗的氣息,而是酸酸的味兒。
“怎么一股子我們那邊山西老陳醋廠子的味兒?”
軍子不愧是山西出來的人,我在山西住的那段時間,天罡三十六姓每家都喜歡吃醋,吃的我胃里凈反酸水,他們那片的人家還真的是頓頓無醋不歡。
“醋?”
我問道:“這味兒你怎么覺得是你們那邊的,就不能是其他地方的?”
“我們那邊的味兒和其他地方不一樣,我們制造醋的時候喜歡往里面加本地獨有的香料,烘焙出來的原料經過九天的發酵之后,又有一股醬香的味道,當然和酒的醬香是完全不同的概念,醋香而不甜。后面的操作手法就大體上沒啥區別了,原料便進入淋房之后,就是給原料里加入燒開的水,用醋工的行話說是“泡入醋稍子“。原料的底部一般架一個大篩子,醋從篩子漏出,被抽到鍋里。陳效偉說,此時鍋里配上茴香、花椒、大料等,能做出不同口味的醋。”軍子如數家珍,一道道步驟,娓娓道來他們那里祖傳的制造醋的方法。
“可別說你家的那醋了,每頓都吃醋,難怪你們家小翠吃飯都分鍋,這能吃到一個碗里嗎?”
“得得得·····你們倆還是不要犟嘴了,咱還是看看從這里如何出去吧”
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