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    之后凌陽拿過一邊的鐵簽飛快的把蔬菜穿上，然后放在火上燒烤，凌陽選擇是火是明火，而費格樂選擇的火是炭火，兩者各有各的好處，關(guān)鍵還是要看燒烤的廚師的手藝和對于火候的掌控程度如何，不然你不管用什么樣的火都不可能烤出好吃的燒烤來。

    當(dāng)然啦，醬汁也是必不可少的，一邊燒烤一邊涂抹醬汁，這樣可以讓醬汁深切的滲透進(jìn)入其中，醬汁的香味也會隨著加熱而散發(fā)開來，增加食客對于燒烤的期待感。

    凌陽的醬汁是他自己搭配出來的，而今天這種情況，用他獨門的混合果汁是不行的，畢竟燒烤講究的是色，香，味，燙，色就是指燒烤的顏色，要正好烤成金黃色；香就是燒烤出來的那種誘人的香味，讓人聞了會忍不住留下口水來的香味。

    味自然就是燒烤的味道了，而燒烤想要讓人覺得好吃，就要有一種刺激性的辣味，但是這辣味并不會辣的你舌頭發(fā)麻，只是想要讓你吃了還想吃，而且一邊吃，一邊喝口啤酒，真是爽快啊，燙不用說，就是燒烤的溫度，剛剛烤出來的是最好吃的狀態(tài)，而這個狀態(tài)會隨著時間的過去飛快的遺失，甚至有些燒烤在剛剛烤好的時候十分好吃，但是一旦變涼，就會有一股不自然的腥味散發(fā)出來，因此燒烤的味道想要好，這些條件是很重要的。

    而既然是要刺激性的辣味，那么凌陽那種酸酸甜甜的混合果汁自然是不能用在上面的，雖然說這樣會給人一種耳目一新的感覺，但是這樣做的話，就沒有了燒烤的那種味道，如果最后輸了，那豈不是得不償失。

    因此凌陽重新調(diào)配出了一種麻辣醬汁，要知道凌陽可是在四.川的麻婆豆腐上面下過很大的功夫的，麻婆豆腐講究的是麻辣味，正好和這麻辣醬汁差不多，所以這麻辣醬汁的調(diào)配對于凌陽來講根本就不算什么難事，而且他所用的全都是在美食界中捕獲的食材。

    燒烤僅僅只有蔬菜可不行，還必須有肉，不過這對于喜歡吃蔬菜的人來說就不需要肉了，不過這是食戟對決，費格樂和凌陽說過，一百零一份燒烤，每人一份，每一份二十串，一半蔬菜，一半肉，也就是說燒烤出來的料理也是需要營養(yǎng)搭配妥當(dāng)才行的，至于你用什么蔬菜搭配肉，那是你的選擇。

    隨著兩人手中的烤串漸漸熟了，醬汁的香味瞬間朝著四周散發(fā)而來，在店中的人自然是首先就聞見了這香味。

    雖然凌陽和費格樂兩人的都是燒烤的香味，但是費格樂的香味聞起來清爽宜人，但是又不斷的吸引這眾人的食欲，而凌陽的香味則是相反，他的香味聞起來有點刺激的味道，但這味道雖然刺激，卻并沒有讓人覺得難過，相反經(jīng)過這香味的刺激，在場的人都不由自主的流出了口水。

    “五人份完成，上菜！”
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