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    本來秦月想的是先將打碎的土豆放進這個木池子里面，加水清洗然后直接在這里澄清就好了，現(xiàn)在經(jīng)過花的打岔她一下子有了個更好的想法。

    依然是這個池子，砸碎的土豆依然往池子里面放，不過加入了了大木板子。

    中間凸出來一點點，兩邊低，但也不是特別低。

    減緩?fù)炼顾槟┫禄乃俣龋撬饕恢睕_洗偶爾用手翻動一下讓水流洗的更均勻。

    木板兩邊有格擋，土豆碎末也不會滑下來，上面開小孔，以防把水堵住了。

    但是這樣也不能全部把碎渣過濾出來，秦月又在大池子上開了個小孔，從里面用她以前做豆腐時的一小塊濾布堵住，把周圍的碎末扒拉開一點。

    外面用竹子導(dǎo)流到新的容器里，雖然慢，但是多開幾個孔就好了，反正這淀粉還得先晾干，也不急這一下。

    這樣的法子其實也很慢，但是最起碼有一部分不需要再過濾了。

    不得不說，在沒有布匹的年代，僅僅靠獸皮來完成過濾這道工序是非常艱難的，最起碼秦月在經(jīng)歷了過豆腐的過濾后有點害怕了。

    效率是真的慢，導(dǎo)致后來大家吃豆腐的頻率都變少了，不過這也是沒辦法的事，生產(chǎn)水平就在這了。

    好事多磨，剩下的大家一起努力就好了。

    過濾好的淀粉還要晾曬，這需要的時間到底是比較長的，秦月也不著急。

    做淀粉的事情很簡單，大家也都會了，現(xiàn)在秦月主要的心思放在了肉類上面。

    寒季馬上到了，大家又開始集體勞作了，自己飼養(yǎng)的牲畜目前活的好好的，下蛋的下單，生小崽子的生小崽子，一片生機勃勃的景象，自然不可能現(xiàn)在就處理了，這是大家要用來救急的，雖然大家都覺得今年好像用不到了。

    狩獵依舊是重中之重，秦月先把重心放到肉類上面。

    熏肉、臘肉是做的最多的一部分肉，臘腸也被秦月給大量的安排上了。

    熏肉、臘肉的制作方法不同，味道也有區(qū)別，不過跟臘腸相比秦月還是更喜歡臘腸，因此盡可能地多做了一些口味的麻辣、香辣還有五香口味。

    臘腸也是前世著名的美食，聞名的有四川麻辣臘腸、湖南香辣臘腸、浙江臘腸、廣西臘腸、哈爾濱紅腸、廣東增城臘腸。

    想要做到前世的水平是沒有辦法的，但是秦月已經(jīng)盡最大的努力制作了，味道也還不錯，廣受好評。
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