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    「這道菜是香宴居的張廚娘做的，爆炒肥腸，還請大家品嘗。」侍女在端出這道菜的時候，四位評審皆變了臉色，這豬下水可不興吃，更何況這還是那么腌臜的東西。

    「這……這沒有上錯菜？」

    「上錯上什么菜，剛才你們都看見了嗎？拿出來的就是豬大腸，說起來沒有想到居然還有人將這玩意兒做成菜。」孔老爺子對吃上面很講究，特別是在食材上面。

    鮑魚、海參、魚翅、燕窩等等，這些珍貴的食材對于他來說就像是家常便飯，吃慣了名貴食材的孔笙，現在面對著一盤爆炒肥腸面露難色。

    文大廚倒是很淡定，要知道這世界上的食材那么多，甚至有些他們不知道的食材。做菜講究的就是發現新鮮事物，這道肥腸雖然用的食材腌臜了些，但是他覺得可以嘗試。

    「好了，大家都動筷子吧！」

    孔笙最后不得已只能拿起筷子，強迫自己嘗一口。

    很快，評審團全都震驚了。

    「這味道，這嚼勁！」

    「酸辣的口感配合著肥而不膩的肥腸，一點腥味都沒有，最重要的是一點臭味都聞不到，奇怪怎么會這么好吃！」

    那兩個原先不愿意下嘴的評審，現在一口緊接著一口，甚至吃到一半，叫身旁的侍女趕緊上一壺酒來。

    「快點，最好是來點烈酒！」

    侍女差點沒有反應過來，立馬去哪就過來。

    爆炒肥腸這道菜，只要吃過的人一定會愛上這味道，若是配合著酒一塊吃，那簡直就是下酒菜中的翹楚。

    張春花，見那些評審吃得這么盡興，總算是放心了。要知道這道菜可費功夫了，光是清洗這大腸就費了不少時間。

    「娘，我就說好吃，你還不信。老夫子不也稱贊好吃嗎？」

    張氏臉一紅，「我以為他不過是敷衍我，哪里知道這肥腸真的符合他胃口。若不是你說這東西能吃，我都不知道這么玩意兒居然還能入菜，簡直就是聞所未聞。」
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