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    趕到許大茂的飯店時，許大茂已經在門口恭候多時了，現在的許大茂一副西裝筆挺的樣子，脖子上還系著紅領帶，那副模樣是要多燒包有多燒包。

    這年頭還沒流行穿西服，只是有少部分沿海城市，或者涉外單位才會穿上西服，真正等到大面積流行西服是在83年以后。

    過來吃飯的院里人有很多人是第一次看到西服，見到許大茂脖子上的領帶十分稀奇，還有人上去問許大茂脖子上為什么要帶一個上吊繩。

    這次的請客可是讓許大茂出了一個大大的風頭，臉上的笑容一直不斷，手中酒杯里不知道裝的是水還是酒，反正就是一直都沒停過，不斷的找人碰杯，順便再吹噓一下自己的這間飯店如何如何掙錢，引得院里人紛紛向他投去羨慕的眼神。

    許大茂的創業不亞于在平靜的水面中投入了一顆原子彈，知道許大茂館子里每個月的收入后，所有人心里對于金錢的渴望都被鉤了起來。

    其中于莉的動作是最快的，在所有人都還將創業停留在想法時，于莉已經開始了行動。

    她先是向廠里請了一個月的假，在這一個月的時間里，搞定了所有的開店流程，在院里所有人都不知道的情況下，直接就將店給開了起來。

    于莉的館子里沒有找廚師，四九城的聰明人太多，從第一家飯館開業，到現在短短半年的時間，市面上開了好多家飯館，能找來的廚師基本上已經全部被人請了過去。

    廚師這一行屬于技術工種，但凡是有手藝的都在工廠里好好待著呢，有工作的人看不起個體戶，自然不會愿意到私人企業里給人打工，因此，別看四九城能人輩出，但是能請到的好廚子根本就沒幾個。

    因此，于莉聽從了李平安的建議，直接將館子開成火鍋店，打的名號就是四九城第一家火鍋店，飯店里所需的牛羊肉以及火鍋底料全部都由李平安提供，生意那是非常不錯，每天人滿為患。

    要問李平安為什么不把這第一家火鍋店的名頭占住？主要還是看不上這點小生意，手里握著兩千萬美金這筆天文數字，去開一個小小的火鍋店？小了，格局小了。

    雖然對開店沒什么興趣，李平安還是和丁秋楠商量了一下開店的打算，不為別的，已經改革開放了，自己現在還沒辭職，讓媳婦開個大飯店，為自己的奢侈行為打下掩護。

    對于做個體戶的事，丁秋楠很是抵觸，沒辦法，看不起個體戶是這個年代人的通病，在老百姓眼里，個體戶是上不得臺面的，沒有正經工作的人才會去做個體戶。

    在李平安一番勸導之下，丁秋楠這才勉強的答應了下來，不過丁秋楠還是有底線的，只愿意接受掛名做這個老板，但是她不會出面經營，平時還在學校上課，有什么需要簽字的事情通知她。

    有了丁秋楠的同意，那李平安自然就開始了運作，自己先是出面直接買下了幾處返還的臨街三進大院，現在的房子不貴，一套三進的四合院才六七千塊錢，賣房子的人還覺得遇到冤大頭了呢。
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