第(2/3)頁 馬丁此時已經驚呆了,很難想象這是種花的生產線,還是食品生產線,要知道,鷹醬現在也沒有成熟的食品生產線,更不要提速凍餃子這種需要冷鏈運輸的冷鏈餐。 一道道流程下來,馬丁觸目驚心,毫無疑問,這是一條十分超前現代化生產線,好多工藝都是機器完成的,人工什么的只是出現在機器無法做到的工序上,比如檢查、挑蝦線等等。 很快,馬丁見識到了食品封裝車間,通過這里,水餃被整齊的分類,隨后進入大小相同的包裝袋當中。 正當馬丁以為事情到了這里就已經完了的時候,很快,他遇到了最后的質檢程序,也是科技含量比較高的幾個程序之二! 首先,是金屬檢測儀,一旦在食品內發現金屬物質,馬上報警并把問題食品踢入不良品區。 可以說任何細小的金屬在金屬檢測儀前都無處遁形,甚至就連小石頭這類硬物也會被踢出去。 最后一道,是x光機,即便包裝內只是有一根頭發,也會被機器瞬間攔下來,踢到不良品區。 走出水餃生產線,何苦哈哈一笑,“讓馬丁教授見笑了。” “哪里,哪里,這是我見過最先進的食品廠。”馬丁簡直懷疑人生,這可不是午餐肉生產線,把肉煮好丟鐵罐里,水餃這種帶餡料的食品是很難工業化的,種花真是不簡單! 接著兩人進入湯圓生產線,這條線的工藝和設備相對少一點,沒有蔬菜需要處理,也沒有需要人的崗位,因此是一間不折不扣的無人車間。 要不是何苦參觀視察,這里都不會開燈,黑漆漆的一大片。 首先馬丁能看到的是一臺篩米機,糯米經過這臺設備的多次篩選,把品質較差,顏色混雜的米粒完美剔除,不光節省了人工,也保證了產品質量。 接著,這些篩選好的糯米會隨著流水線進入下一道程序,成為糯米粉、糯米面團。 隔壁的餡料區,黑芝麻、紅豆什么的餡料,也有類似的篩選機器,最后通過調味區成為餡料.... 最終,兩種材料注定相遇,通過湯圓生產機被制造成湯圓,通過包裝機包裝,最終進入到金屬檢測儀、x光掃描,最后走出車間。 整個過程,沒有一道工序走回頭路! 走出湯圓生產車間的時間,馬丁傻眼了! 無人車間! 世界第一個真正意義上的無人車間! 第(2/3)頁