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    錢進回到泰山路碰上了下班回來的王東，便用腳撐地說：“今晚去我那里跨年吧？”

    王東疑惑：“什么跨年？不過去你那里行呀，隨時都行?！?

    錢進解釋：“從1977年去1978年，這就叫跨年，多有紀念意義?！?

    王東撇嘴：“我已經跨過32個年了，有啥意義？”

    對錢進來說有意義。

    他在這個世界快要兩歲了。

    告別王東回到筒子樓，他還沒支下車子就有人沖他說：“錢總隊，你可得對小魏老師好點，否則我們不答應啊。”

    有老人出來拿白菜，語重心長的對他說：“你娶小魏老師那是上輩子積德了，可不能學那些差勁男人喝點酒打媳婦呀。”

    還有小孩說：“我們跟小魏老師阿姨是一家人?！?

    錢進疑惑。

    什么鬼？

    他訕笑著回到家里，正在琢磨這都是些什么事，結果推開棉門簾后聞到了香味。

    他定睛一看。

    蜂窩煤爐上的鋁壺正噴出白龍般的蒸汽。

    魏清歡正綰起袖管忙活，露出腕上被魚鰭劃出的紅痕，案板上躺著條三斤重的牙鲆魚，青灰色魚皮在暮色里泛著水潤的光澤。

    “劉家生產隊托人送來的，下午運輸5隊的崔哥來了一趟，說他去紅星生產隊卸貨，劉旺財隊長得知后托他給你送海貨吃。”她介紹著說。

    刀尖挑開魚鰓，紫紅鰓瓣鮮活得仿佛仍在呼吸：“劉隊長還托話了，說多謝你幫他們辦起來的豆腐坊，現在隊里日子好過多了?！?

    說話間她剔出了透亮的魚骨，丟進咕嘟作響的湯鍋。

    混著新鮮的海帶結與姜片，腥氣瞬間化作醇厚的白。

    小湯圓踮腳看。

    魏清歡給她小腦瓜一個腦崩：“隔著沸水熱湯遠點，必須要小心燙傷！”

    小湯圓又跑到她身邊踩著凳子好奇的看。

    看姑姑剪掉蝦槍、扯掉蝦線，然后等待著做好吃的油燜大蝦。

    巴掌長短的對蝦蜷在搪瓷盆里，蝦腦在冰水中凝成瑪瑙粒。

    “明天早上我給你煮一個蝦腦粥補一補?！蔽呵鍤g沖錢進露出溫柔的笑意。

    錢進忍無可忍，什么疑問都沒了，他擁抱著女老師在額頭吻了一下。

    我老婆天下第一的好。

    魏清歡用蝦槍扎他：“守著孩子你別這樣?！?

    但她顯然很享受錢進對自己的喜愛，便忙活著哼起《紅珊瑚》。

    劉家送來的海貨不少。

    明天的1978年1月1日是禮拜天，錢進休息，便決定去一趟劉家。

    過去一個禮拜他沉迷溫柔鄉，除了例行去甲港上班，其他不管是街道的工作還是下鄉的事都沒管。

    沒辦法，魏清歡的身軀魅力太大。

    魏清歡的廚藝本領也很大。

    最后處理過大蝦她開始忙活著做大餐，錢進說：“正好今晚我招呼了朱韜、趙剛、王東和徐衛東他們一起來跨年，咱們吃海鮮?！?

    魏清歡精神抖擻：“那我可得好好表現?！?

    這是她作為錢夫人給丈夫朋友做的第一餐。

    錢進心疼她：“你是特殊時期，別忙活更別碰涼水，我來吧?！?

    魏清歡笑道：“我懂，用的熱水，家里熱水用不了呢?！?

    四小時不時去打水，錢進用的熱水免費，鍋爐房老周對他相當殷勤。

    涼油潑進熱鐵鍋，隨后下鍋的蒜末與干辣椒迅速炸出了的辛香，香味傳出去，又迅速的驚醒了樓道里所有饑腸。

    大蝦已經開背，于是青灰色甲殼魔術般綻開變為紅色，露出背部玉色肌理。

    張愛軍嘿嘿笑：“小魏老師的廚藝真厲害，好家伙，這味兒夠上國宴了?！?

    他鼻翼翕動，喉結隨著紅燒大蝦的滋啦聲上下滾動。

    魏清歡正忙活著，筒子樓突然斷電。

    她對此習以為常，立馬麻利的點了蠟燭，同時爐火也透出紅光，映得她眉眼如年畫。

    當十五瓦燈泡重新亮起時，飯桌上已擺開陣仗：

    金黃的炸牙鲆魚覆著椒鹽雪，紅亮的大蝦披掛了糖色戰甲，辣炒蛤蜊在大搪瓷盆里張開露出淡黃色的肉。

    小湯圓抱著一碗白米飯在爐灶前快樂的晃悠小短腿，然后隨著熱氣蒸騰，她指著鍋里的魚頭叫嚷：“湯里開花了！”

    乳白的濃湯表面，柔軟的魚腦髓受熱后正舒展成雪蓮模樣。

    魏清歡過來封爐子減小火勢，然后轉身繼續忙碌。

    剛捕撈出海的鲅魚肉剁成稀泥，混入蔥花韭菜末摔打上勁。

    她往滾燙的魚頭湯里掐入魚丸，圓滾滾的魚丸入水后先沉后浮，撒上漁家給的紫菜末，鮮美的滋味滿屋子飄蕩。

    劉旺財送來了漁家自己曬的黃花魚魚鲞。

    這魚鲞用醬油、蒜末與砂糖腌透，叫做甜曬魚鲞，用來煎著吃最好不過。

    還有海鮮全家福。

    魏雄圖前幾天買了個砂鍋，如今正好派上用場。

    砂鍋里層疊著海參、鮑魚、對蝦與魚肚，澆著用蟹黃與鴨蛋黃炒的金汁。

    這是今晚的鎮場菜肴。

    “嘗嘗味道怎么樣?！蔽呵鍤g舀起一勺海鮮全家福湯汁。

    錢進連連點頭：“好鮮，我愛你?！?

    “正經點，有孩子呢?！蔽呵鍤g拍他胳膊，然后眉眼含笑。

    她又用鐵鍋燉上了勺魚籽豆腐羹。

    白玉般的鹵水豆腐是劉家自己的杰作，橙紅魚籽飽滿，撒入豆腐上后隨熱湯飄蕩，這道菜如同白色珊瑚礁間游動的紅魚群。

    徐衛東拎著一掛臘排骨進門：“哎喲，真香，我走錯門了？這是走進國營飯店了？”

    魏清歡笑起來：“少捧人了，我一個家庭婦女而已，哪能跟人家大廚相提并論?！?
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