第(2/3)頁 魏清歡臉上浮現一抹紅暈，比先前錢進看到的晚霞還要動人。 她緩步走向錢進，真絲面料隨著她的步伐發出輕微的沙沙聲，像是海浪輕撫沙灘的私語。 “好看嗎？”魏清歡再度詢問。 錢進再也克制不住，伸手將她擁入懷中。 魏清歡的身體柔軟而溫暖，真絲面料滑膩的觸感與他粗糙的掌心形成鮮明對比。 好不好看用行動來表達。 后面兩天錢進上班的時候總遲到。 現在他的工作很簡單，所以平時為了鼓舞士氣，他經常會親臨一線參加搬運工作。 這兩天他不干了，一個勁的在辦公室里茍延殘喘。 胡順子偶爾來辦公室簽字，看到他的樣子后疑惑的說：“錢大隊，你看起來很虛啊。” 錢進不耐煩的擺手：“你懂個屁？我是最近身體不舒服。” 胡順子理所當然的說：“你又是感冒又是不舒服，這不就是身體虛嗎？” 副大隊長劉金山叼著半截煙卷正在摳耳朵，聽到這話后眼珠子轉了轉，突然跑出去。 過了好一會外面響起他的聲音：“嘿，錢大隊，你猜我弄到啥好東西了？” 辦公室大門推開，他領著邱大勇興致沖沖的進來，兩人各搬了個竹筐，其中邱大勇搬的那個格外大。 魏雄圖從旁邊走過去，詫異的說：“這么多海鮮？” 劉金山得意的說：“今兒碼頭卸貨有幾艘漁船，我去找船老大搞了點硬貨——錢大隊你放心，一分錢沒少花，主要是買了個新鮮。” 他把懷里竹筐倒在地上，里頭嘩啦啦倒出一堆生蠔、螃蟹、大蝦，還有些雜七雜八的小海螺，個個鮮活，螃蟹的鉗子還張牙舞爪地揮動著。 “嚯！”王浩蹲下來扒拉兩下，眼睛發亮，“這玩意兒現在可稀罕，農貿市場都買不著！” “那可不？”邱大勇搓了搓凍得通紅的手，“劉副隊叫我過去的時候我真沒想到他能買到這個，有些日子我沒看到螃蟹了。” 劉金山咧嘴笑：“你也不看看這是幾月份，不過不管幾月，你想吃鮮貨就找你劉哥，劉哥在甲港二十多年了，別的不說，人脈還是有的。” 錢進看著地上海鮮眨眼睛。 里面怎么多生蠔！ 即使海濱市是個海邊城市，可正月里海鮮還是珍貴，工頭們在碼頭現場說是干部，實際上屁都不是，農貿市場的海鮮根本輪不到他們買。 于是得知劉金山在辦公室搞到了好東西，他們便成群結隊的來了。 劉金山神氣了。 他掐著腰開始安排：“水根你最仔細，你來收拾生蠔海螺的殼子。” “老拐你是老家伙了，你吃的螃蟹比我們見過的都多，你來對付螃蟹，給它們綁上草繩。” “蘇少兵你去治安分局的食堂借個蒸鍋，咱們一氣給蒸了！” “咋蒸？”邱大勇搓著手問，“就放鍋里直接蒸？混在一起來個一鍋鮮？” “沒錯……”劉金山正要點頭，錢進站起來。 見此劉金山的話到嘴邊變成了：“沒錯，錢大隊你什么不用干，你待會吃生蠔吃海螺就行了。” “我告訴你吧，這兩樣東西外殼最硬。” 錢進無語：“你跟我說這個干嘛？我又不吃它們外殼。” “另外別蒸，現在海鮮不夠肥，吃個味道可以，想吃肉沒門。” “劉副隊你親自去食堂一趟，把菜板菜刀都拿來，再弄點蒜、姜、蔥、香菜之類的佐料，我也出去一趟，我去搗鼓點調料。” 劉金山疑惑：“要炒著吃？” 錢進笑道：“你別管，今天我給你們露一手，肯定是你們沒吃過的。” 他出門騎上摩托車而去，找了個空倉庫進去從商城買了粉絲、蒸魚豉油、豆瓣醬、白糖、胡椒粉之類的東西。 原包裝廢除燒掉，換成罐頭瓶裝，他用挎包拎著叮當叮當的回來了。 過了一會劉金山也回來。 他抱回來一塊裂了縫的舊菜板，一把菜刀，還有蔥姜蒜之類的東西。 錢進接過來，往地上一蹲，袖子一擼，就開始拾掇。 生蠔得先撬開。 這些準備工作用不著錢進處理，胡順子找了把扁頭螺絲刀拿刀尖順著殼縫一別，手腕一擰，“咔”的一聲，肥嫩的生蠔肉就露了出來，汁水順著殼邊往下淌。 他動作麻利，不一會兒就撬了一大盤。 “胡工頭，你這手法可以啊！”蘇少兵蹲在旁邊看，忍不住夸道。 “早年在大食堂干過，啥玩意兒沒收拾過？”胡順子嘿嘿一笑，手上不停。 錢進吃驚：“你還在大食堂干過呢？怎么不干了呢？當廚師多好。” 胡順子嘆氣：“人家嫌我吃的太多，媽的，說蒸一鍋饅頭明明上鍋的時候還是滿滿當當的，結果開鍋了就剩下半鍋。” “啥意思？蒸饅頭時候你還能吃掉半鍋？”錢進問道。 胡順子說道：“沒有，那么燙怎么吃？我是趁著沒人注意就開鍋弄兩個，趁著沒人注意就弄兩個，藏起來帶回家里吃。” 那邊王浩和于水根已經架好了爐子，火苗躥起來，映得幾個人的臉通紅。 錢進把粉絲泡軟，鋪在生蠔上，再剁了一碗蒜蓉，拌上蒸魚豉油、糖和蠔油，往生蠔上一澆，整整齊齊碼進蒸籠，往爐子上一架： “等著吃吧。” “看著就好吃。”劉金山這次不是拍馬屁了，說的真心實意。 “螃蟹咋整？”宋躍富拎著幾只張牙舞爪的螃蟹問。 “烤！”錢進一揮手，“直接上火烤，香得很！” 魏雄圖一聽，立馬找來幾根鐵簽子準備把螃蟹串上。 王浩攔住他：“這不行吧？螃蟹殼破開，好不容易有點鮮湯水不全流光了？” 錢進說：“所以不是跟烤肉那樣烤，去外面生點火，把它們帶著草繩扔進去就行了。” 篝火點燃，螃蟹全進去了。 火舌舔著蟹殼，等到草繩被燒斷的時候，螃蟹也被烤死了。 蟹殼上占了草木灰，吹掉以后泛出紅艷艷的光澤，蟹黃的香氣混著海腥味飄出來，勾得人直咽口水。 大蝦海螺更簡單，這個是煮就行了。 胡順子聞著味道肚子咕嚕咕嚕響：“行不行？我餓了。” 這會已經到了下班時間，天氣冷，工人們干了一個下午確實餓。 錢進把鍋蓋掀開。 蒜蓉粉絲蒸生蠔的香氣“轟”地沖出來。 白霧里，生蠔肉嫩得發亮，蒜蓉金黃，粉絲吸飽了汁水，晶瑩剔透。 “開整！”錢進一嗓子，眾人立馬圍上來。 沒有筷子、勺子，大家直接上手，然后燙的呲牙咧嘴使勁吹手指。 錢進嘿嘿笑。 笑聲戛然而止。 胡順子將秋衣袖子擼出來墊在手里隔熱，抓起一只生蠔吹了吹，連湯帶肉一口吸進嘴里。 他燙得直哈氣，用舌頭挑著肉轉圈，咽下去以后才含含糊糊地喊：“香！真他娘的香！” “錢大隊你真厲害，這是什么吃法？我還是頭一次這么吃海蠣子呢，一點腥味都沒有，全是香味啊！” “這粉絲太香了，我草，弟兄們，粉絲比海蠣子還好吃啊！” 王浩掰開一只烤螃蟹，蟹黃流油。 他直接拿手指蘸了往嘴里送，咂摸著嘴：“還是螃蟹好吃。” 邱大勇更猛，抓起一只大蝦，連殼帶肉一起嚼，嘎嘣脆，邊吃邊點頭：“夠勁！” 錢進一看不能怕燙，只能跟著下手去搶生蠔吃。 第一鍋生蠔蒸完上第二鍋。 劉金山買回來的海鮮挺多的，錢進不管是生蠔螃蟹還是海螺蝦，全挑最大的留出來待會帶給魏清歡吃。 “錢大隊你是老婆屎啊。”胡順子說話從來不過腦子。 錢進冷笑：“你要是有我家里那樣的老婆，你真能吃她的屎！” 眾人哄笑，繼續埋頭猛吃。 爐火映著他們的臉，油光滿面，笑容暢快。 吃的很開心。 有了第一頓便有第二頓。 第二天王浩帶了兩只羊腿過來…… 第(2/3)頁