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第109章錢主任的安排,全公社頭一遭-《黃金年代從1977開始》


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    “菜肴他提前準備好了,到時候你跟主家說,這些是你昨晚上在飯店提前準備的,功勞讓給你。”

    樓小光訕笑問道:“那個,錢總隊這個好嗎?我那啥,我這不是冒領功勞了?”

    錢進給他胸口輕輕一拳:“實話實說,這里沒有你的功勞,都是我的功勞,是我要你幫我賺人情呢。”

    樓小光急忙說:“這我應該的,再說我……”

    “你不用說,你聽我說,”錢進露出笑容,“后廚我都安排好了,到時候就說你熬了個通宵。”

    “今天你的主要任務是把派頭耍起來,這個你見過我大寶哥怎么耍吧?”

    “你得讓生產隊的賓客們見識到你跟鄉下廚師不一樣的地方,要讓他們知道咱的厲害。”

    樓小光爽快的說:“實不相瞞,錢總隊,這個我還真挺擅長。”

    “你知道我本來刀工就不錯,去了二飯店后我又練了兩個月刀工,現在我不吹牛,二飯店后廚所有師傅的刀工我能進前五!”

    錢進滿意點頭。

    “金海這個同志你不熟悉,他是實在人,當了二十年保管員,經手的物資從沒差過一分一厘。”

    他拍了拍樓小光的肩膀,“今天是他家大日子,你給我好好表現,不要以為他跟那些蛀蟲保管員一樣,他沒有貪污公家東西,咱得好好給人家掙面子。”

    樓小光重重點頭:“錢總隊你瞧好吧,我今天把吃奶力氣也使出來!”

    摩托車再次發動時,天已蒙蒙亮。

    塑料袋重新包裝,確保不會有破損,然后全部裝入了帆布包里。

    樓小光準備出發,錢進又遞給他一個袋子:

    “你知道錢總隊我從不虧待自己人,喏,給你準備了一套家伙,以后你是要名震海濱餐飲界的大廚,得有一套亮眼家伙。”

    袋子打開。

    里面是套裝刀具。

    統一的烏檀木刀柄,統一的雙面濕式開刃,六把刀一起放在了個烏檀木的嵌入式刀座里。

    樓小光拔出刀看,他現在很識貨,立馬根據刀的樣式給出名稱:

    “斬骨刀,切片刀,主廚刀,小廚刀,水果刀,多用刀……”

    他挨個試了試刀具的手感,贊嘆不已:“好東西,錢總隊,這是好東西!”

    錢進指著上面標志說:“張小泉菜刀,這是我好不容易托人買到的全套刀,告訴你吧,現在國宴廚師用的就是這樣的刀。”

    “我一共買了兩套,還有一套你回頭送給我大寶哥,到時候不要說我送你的,就說你自己托人買的謝師禮。”

    樓小光明白錢進想讓自己在管大寶眼中加分的苦心,感激的說:“錢總隊,我這輩子能翻身全是你的功勞!”

    錢進指了指刀具:“好好用它們,這都是好刀。”

    這套刀具是商城里的高端刀具,全套下來兩千塊。

    烏檀木不是什么名貴木材,可是這套刀具的刀柄全部根據人的手掌握姿做了人體力學調整,讓使用者可以用起來更輕松。

    刀具鋼材是101層SG2粉末鋼材料,硬度是強悍的63。

    然后刀刃鋼材經過特殊熱處理,千度淬火、恒溫五十度、深冷零下一百二十度,這在當下是難以實現的新型鍛造技術。

    刀刃做了全V型開刃,刃口纖薄鋒利,樓小光用手指橫向摩挲一下后眼睛亮了。

    好刀!

    人比人得死,貨比貨得扔。

    相比之下他帶來的那套刀具太粗糙了,沒得比。

    摩托車帶他先行進入金海家所在的生產隊。

    此時大院里已經支起了臨時灶臺,兩口大鐵鍋洗得锃亮。

    幾個婦女正在擇菜,青翠的菠菜在水盆里浮浮沉沉。

    見摩托車開來,金海的媳婦梁二妹甩著濕手迎上來:“大師傅可算來了!”

    樓小光下車時腿有些軟。

    他看見門口掛上了紅燈籠,嶄新的永久牌自行車上系著紅綢帶和縫紉機、各式新家具在門口擺開,看到房子玻璃窗戶上貼了喜字。

    這是他人生中第一次獨自出工,且是大工。

    面對迎上來的金家人他深吸一口氣,淡然說:

    “您好,我是錢總隊、哦,就是你們的錢主任的手下,我叫樓小光,現在在海濱市國營第二飯店上班。”

    金海聞訊而來。

    他和家族幾個兄弟一起來的。

    看到樓小光年紀輕輕的樣子幾個人心里犯嘀咕,可一聽樓小光的自我介紹又趕緊鄭重對待。

    這可是錢主任的手下,這可是國營第二飯店的廚師。

    他們當中沒有人去過海濱市的國營第二飯店吃飯,在他們眼里,那是至少公社領導級別才能去的地方。

    樓小光將掛在摩托車上的帆布包摘下來,說道:“里面是我提前準備的一些菜肴,你們找盤子放好,我還要回鍋進行二次加工。”

    “另外麻煩主家給我找個房間換衣服,我得準備開工了。”

    金海恭敬地雙手遞煙:“請,師傅您這里請。”

    樓小光擺手謝絕卷煙。

    他帶上自己的帆布包去換衣服。

    錢進準備的大帆布包交給了梁二妹。

    梁二妹帶人打開,定睛一看紛紛驚呼:“呵!”

    金海搓著手說:“你們大驚小怪什么?還不趕緊給人家——嘿喲,牛逼!”

    塑料袋里油乎乎的菜肴露出面孔。

    全是硬菜!

    梁二妹帶著人手忙腳亂地解開塑料袋。

    一袋菜一個盤子。

    她贊嘆道:“國營飯店的廚師就是講究,就是不一般,你們看看人家都給咱提前準備好了。”

    “這燒雞真肥,肚子好鼓……”

    打開一看,里面塞了滿滿的香菇。

    香菇吸滿了雞油變得油汪汪,讓金海家親戚面面相覷:“燒雞還有這個做法呢?”

    隨后樓小光走出來。

    頭戴廚師帽、身穿廚師服,腳上是國營第二飯店配備的水靴。

    渾身上下一片白。

    本來因為他年輕而對他水平有所疑慮的金家人此時唯有敬重。

    有人開始低聲贊嘆:“秤砣雖小壓千斤啊。”

    樓小光又將兩套刀具拿出來。

    新式刀具擺開,更引得不少人來圍觀。

    他們家里做飯都是一把刀,哪里見過這么多樣式非凡的刀具?

    晨霧飄蕩,晨曦漸亮。

    太陽升起來了。

    錢進在供銷社忙到了九點鐘才出發,張愛軍騎著摩托車回來接他,把他接到了金海家里。

    他打眼一看,今天金海穿著嶄新的藏藍滌卡中山裝,胸前的口袋里別著兩枝塑料花,花莖上還纏著紅綢帶。

    看到錢進到來,他快步上來伸出雙手:“錢主任您來了?快快快,里面坐,金龍你陪著我們主任去喝茶。”

    錢進擺手:“不用管我,你們忙你們的,今天吉時是什么時候?”

    金海有些不好意思的笑道:“現在結婚不講究那么多,待會看司機怎么跑吧。”

    現在結婚甚至不辦婚禮。

    國家倡導全社會節儉,普通人家結婚就是男方用自行車把媳婦拉回來,條件差的是用個小推車把媳婦推回來。

    甚至沒有喜宴,新人對領袖像和父母鞠躬,左鄰右舍和親戚們來了做個見證即可。

    金海這身份在農村屬于體面人,所以他家兒子的婚禮辦的隆重。

    卻也隆重的有限,現在沒有什么傳統活動,派車帶著彩禮去接媳婦,接回來就開飯。

    但這已經足夠叫生產隊的其他人家仰望了,錢進聽到金家有人說:

    “咱生產隊頭一次出動小貨車去接人,上次隊長家閨女出嫁,也只是來了一輛摩托車……”

    臨近中午,生產隊的孩子們忽然喊叫著從村口跑進來:

    “來了來了!”

    遠處土路上,一輛解放牌小貨車披紅掛彩地緩緩駛來。

    這輛不算新的小貨車的車頭綁著大紅綢花,反光鏡上系著紅布條,駕駛室玻璃上貼著剪紙喜字,被春風吹得撲簌簌響。

    錢進放下茶杯走出來,整了整胸前的黨員徽章。

    他今天特意換上了當初去給海關講課時候那件灰呢子中山裝,口袋里別著兩支鋼筆,一支紅的,一支金的——這是當證婚人的體面。

    金海鄭重的邀請了他給新人當證婚人。

    小貨車“嘎吱”一聲停在家門口。

    車廂里,三轉一響在陽光下閃閃發亮:

    永久牌自行車系著紅綢,蝴蝶牌縫紉機蓋著紅布,金陵牌手表躺在玻璃盒里,紅燈牌收音機扎著紅繩。

    十六條腿的家具整齊地碼在車廂兩側——四把折疊椅、一張方桌、一個三門衣柜和一張雙人床,漆色還新鮮著。

    “乖乖,這排場!”人群里炸開了鍋。

    幾個后生數著車廂里的腿,婦女們則圍著縫紉機嘖嘖稱奇。

    有的媳婦湊上去看了看,然后紅了眼眶:她們結婚時只有一張新床或者是兩個紅搪瓷盆、紅暖壺,有的甚至只有個木頭針線盒。

    新郎金大國跳下車廂,軍綠色的確良襯衫口袋里別著支英雄鋼筆。

    他轉身去扶新娘子,新娘子的紅皮鞋在車踏板上一滑,差點栽進他懷里,引得眾人哄笑。

    她的大紅嫁衣是的確良料子的,陽光下泛著細膩的光澤,兩條麻花辮上扎著紅頭繩,隨著動作一甩一甩。

    金海去把蓋在領袖半身像上的紅綢段掀開,請領袖同志來見證這樁婚禮。

    錢進清了清嗓子,從兜里掏出張紅紙。

    人群沖他指指點點:

    “這就是錢進,供銷社新主任……”

    “他厲害的很,馬德福在他眼前就是個新兵蛋子……”

    “他人可好了,剛當官就給全公社的五保戶和軍烈屬家庭發了東西,發的東西可多了,真叫人眼饞……”

    錢進開始念證婚詞,這個是有固定格式的:

    “各位革命同志,今天……”

    噼里啪啦的聲音響起。
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