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    結果卻是真實的，番薯甜味很爽口，尤其是蒸煮烤均可，土豆蒸烤一樣可口，相當飽腹，甚至還有的人覺得這滋味比粟米更好吃。

    西安府的幾名官吏都是去延安府那邊實地考察過土豆和番薯種植的，然后又派出了一批人去學習，然后才回來在西安府的幾個州縣開始嘗試。

    雖然名義上也是嘗試，但是規模卻要比在延安府時的嘗試規模要大得多，動輒都是上千畝，西安府這邊就有這么豪橫，邊角地帶更是林林總總選了幾十處幾十上百畝的地方來試驗，當然，這是馮紫英拍了胸脯擔保換來的結果。

    」以這個土豆和番薯為例，這是徐大人的功勞，他在天津衛潛心研究幾年才算是把這幾種從西夷引入的作物培育種植本土化，篩選出來適合我們中土種植的品種，而且也還總結出一套如何最優化的種植技術，傳授給大家，我就在琢磨著，對于咱們陜西這邊窮地方來說，沒什么能比填飽老百姓肚子更重要的事情了，如果有這樣的新作物新技術，不斷地推出來，能夠滿足更多的人口需求，這不是再好不過的事情么？像水泥，使用極其廣泛，需求很大，而且也能極大地改善道路、水利設施、城防和建筑這些的堅固和持久性，難道不該要研制出一些更多的此類物品么？」

    「那我們是不是應該在這一類的農學、工學上多花一些心思呢？

    如果那些可靠無望的士人，是不是可以在這方面上去花些心思，也許能夠有所突破？」馮紫英頓了一頓，「但要吸引這些人來研究這一類東西，肯定要給與人家一些念想，比如可以在衙門里設置一些官吏職位，又比如能夠給一些錢銀糧餉的補貼，……」

    馮紫英滔滔不絕，暢所欲言。他知道自己在陜西不可能呆太久，在場的十來人中有布政使司的參議，也有自己衙門中的吏員，還有西安府衙的官員，他們日后都是要在陜西繼續待下去的，那么自己這些話他們聽不進也好，聽得進也好，起碼算是一顆種子撒播在他們心中，也許在某一刻就能發芽。

    除了在這些官員里灌輸這些思想外，馮紫英還打算要在府學中也要施加影響，讓更多的年輕士子來知曉這些情況，也體現出自己的支持態度，就是要從不同角度來潛移默化地推動各類科學的普及。

    雖然現在自己還不具備這種能力，但是總算是盡了一份心，總有一些人會在其中得益或者感悟，那也就值得了。

    而且自己日后不在陜西了，練國事、鄭崇儉這些人也還能發揮作用，繼續把自己」未盡事業」推動下去。

    　　


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