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0026【敗家】-《大宋潑皮》


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    沈廚娘接過陶罐,解釋道:“做果脯半罐沙糖便夠了,用不上這么多。”

    “你莫管,熬開便是。”

    丟下這句話,韓楨又匆匆離去。

    沈廚娘雖然疑惑,但還是老老實實按照吩咐,將兩罐沙糖倒進鍋里,用小火加熱熬煮。

    沒過多久,韓楨便回來了,手中還拎著一桶黃土,以及兩截蘆葦管。

    “阿郎這是在作甚?”

    方三三走上前,一張圓臉上寫滿了好奇。

    韓楨也不答,吩咐道:“去幫我尋個篩網(wǎng)來。”

    “哦。”

    方三三雖然話多,但卻有一個優(yōu)點,那就是聽話。

    讓干嘛就干嘛。

    趁著方三三去拿篩網(wǎng)的功夫,韓楨將黃土倒在地上,用木棍仔細的敲碎。

    這一幕吸引了眾人的目光,就連端坐在大廳值差的朱正則都不由探出頭。

    很快,方三三拿來了篩網(wǎng)。

    接過篩網(wǎng),韓楨將剛才敲碎的黃土仔細過濾了一遍,篩除掉黃土中的草根石子等雜物。

    然后,一點點加入水開始和泥。

    黃泥水淋糖法?

    韓楨可以很肯定的回答,這玩意是錯的,或者說宋應星在寫《天工開物》時出現(xiàn)了筆誤。

    為什么他敢這么肯定?

    因為前世的時候,韓楨曾在網(wǎng)上和一個網(wǎng)友吵過。

    他覺得黃泥水淋糖法沒問題,那名網(wǎng)友卻說不行。

    為了懟的對方啞口無言,韓楨特意去搜了視頻。

    結果搜遍全網(wǎng),竟然沒有找到一個復刻黃泥水淋糖法成功的視頻。

    那些復刻的視頻,無一例外,全部失敗了。

    韓楨不服氣,自己買了甘蔗回來榨汁,按照《天工開物》中的步驟,一步步制作。

    經(jīng)過數(shù)次嘗試,最后他得出了結論,這方法真不行。

    一盆黃泥水澆下去,紅糖直接被溶解了大半,最后只得到一小塊晶體。

    關鍵那塊糖的晶體,依舊是紅褐色……

    后來他又與那名網(wǎng)友多次討論,查閱古籍資料,終于找到了真正的方法,并且還給這個方法煞有介事的取了個名字。

    黃泥膠封糖法!
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