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    “特級(jí)料理也不會(huì)如此完美！”

    堂島銀說(shuō)。

    “什么意思？”

    畢業(yè)生們不解，“這道麻婆豆腐，不就是特級(jí)料理嗎？”

    四宮小次郎同樣驚愕看住堂島銀，等待他的解釋。

    “涼子主將，我想你最有發(fā)言權(quán)。”堂島銀卻側(cè)頭對(duì)戴著墨鏡的女人說(shuō)，“以IGO機(jī)構(gòu)對(duì)料理的評(píng)級(jí)細(xì)則，這道麻婆豆腐，實(shí)際上已經(jīng)是‘特級(jí)一星’的品質(zhì)吧？”

    “但照我個(gè)人的品嘗看，又絕非簡(jiǎn)單的特級(jí)一星品質(zhì)?！碧脥u銀搖搖頭，目中寫(xiě)滿凝重。

    眾人都在看涼子麗娜，包括夏羽，皆豎耳聆聽(tīng)她的講解。

    伸出了三根手指。

    “味道，廚心，創(chuàng)造性?！?

    涼子麗娜嗓音有著一絲不太平穩(wěn)的顫抖，“味道，就是極致之味，就比如四宮的法式料理，用蔬菜營(yíng)造極致的風(fēng)味，已經(jīng)達(dá)到‘特級(jí)一星’品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。”

    “廚心，簡(jiǎn)單看成是心意也沒(méi)問(wèn)題，四宮‘最初的味道’印記還太單薄，因此不符合‘特級(jí)一星’品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)?！?

    “而在創(chuàng)造性上，四宮的料理，只是勉強(qiáng)達(dá)標(biāo)而已……滿足兩個(gè)條件，卻缺失重要的‘廚心’，所以四宮的作品，只算是‘次級(jí)’的特級(jí)料理?！?

    “但夏羽廚師的料理，就與三個(gè)條件完美契合！”

    涼子麗娜道：“極致的味道，炎之心，然后，是修改食譜，將‘霜降豆腐’融合到傳統(tǒng)食譜里的創(chuàng)造性，不論哪個(gè)方面，都無(wú)懈可擊！”

    霜降豆腐？

    薙切繪里奈驚呼道：“那不是IGO機(jī)構(gòu)上個(gè)月才開(kāi)始推廣的新食材嗎？”

    “對(duì)！”

    得到肯定的答復(fù)，廚房眾人一個(gè)個(gè)表情崩塌。

    特級(jí)料理還不是最可怕的，更恐怖的是，料理中營(yíng)造極致之味的，竟是一種全新的幻想食材！

    用新食材創(chuàng)造自己的食譜！

    難怪說(shuō)擁有‘完美’的創(chuàng)造性！
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