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    “特級料理也不會如此完美！”

    堂島銀說。

    “什么意思？”

    畢業生們不解，“這道麻婆豆腐，不就是特級料理嗎？”

    四宮小次郎同樣驚愕看住堂島銀，等待他的解釋。

    “涼子主將，我想你最有發言權。”堂島銀卻側頭對戴著墨鏡的女人說，“以IGO機構對料理的評級細則，這道麻婆豆腐，實際上已經是‘特級一星’的品質吧？”

    “但照我個人的品嘗看，又絕非簡單的特級一星品質。”堂島銀搖搖頭，目中寫滿凝重。

    眾人都在看涼子麗娜，包括夏羽，皆豎耳聆聽她的講解。

    伸出了三根手指。

    “味道，廚心，創造性。”

    涼子麗娜嗓音有著一絲不太平穩的顫抖，“味道，就是極致之味，就比如四宮的法式料理，用蔬菜營造極致的風味，已經達到‘特級一星’品質的標準。”

    “廚心，簡單看成是心意也沒問題，四宮‘最初的味道’印記還太單薄，因此不符合‘特級一星’品質的標準。”

    “而在創造性上，四宮的料理，只是勉強達標而已……滿足兩個條件，卻缺失重要的‘廚心’，所以四宮的作品，只算是‘次級’的特級料理。”

    “但夏羽廚師的料理，就與三個條件完美契合！”

    涼子麗娜道：“極致的味道，炎之心，然后，是修改食譜，將‘霜降豆腐’融合到傳統食譜里的創造性，不論哪個方面，都無懈可擊！”

    霜降豆腐？

    薙切繪里奈驚呼道：“那不是IGO機構上個月才開始推廣的新食材嗎？”

    “對！”

    得到肯定的答復，廚房眾人一個個表情崩塌。

    特級料理還不是最可怕的，更恐怖的是，料理中營造極致之味的，竟是一種全新的幻想食材！

    用新食材創造自己的食譜！

    難怪說擁有‘完美’的創造性！
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