第(1/3)頁(yè) 『章節(jié)錯(cuò)誤,點(diǎn)此舉報(bào)』 “這些是……” 嗅著瓷碗撲面而來(lái)的蔬菜清新風(fēng)味,中年禿頂考官沐南之和相較年輕的陳震,皆一臉錯(cuò)愕。 “粥!” 許柳月則饒有興趣,打量碗里的食物,輕吐出一個(gè)字。 粥! 而這個(gè)字,也通過(guò)麥克風(fēng),向四方傳開(kāi)。 一陣騷亂。 “對(duì),粥!”女廚師點(diǎn)點(diǎn)頭。 “你為什么,要用‘顆粒面’做成粥呢?”許柳月問(wèn)。 聞言,女廚師面露笑容,“因?yàn)椋@些‘顆粒面’,本身就是米粒狀啊。除開(kāi)外形不談,顆粒面本身也由谷物制作而成,用谷物制粥沒(méi)錯(cuò)吧?” 她把作品呈交后,明顯放松了,面對(duì)考官、鏡頭如此從容。 “有意思!” 沐南之手伸向托盤,抓起一個(gè)瓷碗,置于眼底觀察,頓時(shí)目中有恍然之色。他抬手輕指碗里片塊狀、五顏六色的食材,“這些都是……面?” “面?” 另一位男性考官陳震則面色微變,持勺,從自己這碗“粥”,舀起一些,送進(jìn)口中。 霎那,面食的香濃,和一股淡淡奶香,在口腔里滋生。 進(jìn)口的第一感覺(jué),談不上驚艷,男性考官卻面色糾結(jié),接著以牙齒研磨咀嚼,當(dāng)那些奇怪、花花綠綠的片塊食材和“顆粒面”一起破碎,混攪起來(lái)時(shí),這位男性考官的面部表情,倏然間展露出別樣的驚喜。 “一碗充滿童趣的粥!” 片刻,陳震抬頭目視鏡頭贊道。 “嗯?” “童趣?” 許柳月仿佛被一個(gè)詞語(yǔ),激發(fā)了靈感般,突然抓起一個(gè)碗和勺子,左手端碗,右手則持握勺子。 嘩! 勺子在攪動(dòng)碗里奇妙的粥狀物。 于是,對(duì)焦而來(lái)的鏡頭,恰好捕捉到片塊狀的不規(guī)則食材,與煮開(kāi)的乳白色顆粒面,混在一起,于白色瓷碗里面,翻滾紛飛。 這一幕,就好似瓷碗,將一條彩色匹練裝在了里面。 這條彩色匹練如此靈動(dòng),具有不可名狀的神韻。 同時(shí)。 另一位男性考官沐南之,緩緩嘗了口“粥”,就只是這第一口,沐南之就對(duì)鏡頭展露清爽笑容:“對(duì)小朋友們來(lái)說(shuō),色彩豐富而又鮮艷的食物,最能吸引他們了。” 搭配這句評(píng)語(yǔ),鏡頭掃向會(huì)場(chǎng)人群。 豈止兒童目光閃閃盯住轉(zhuǎn)播屏,就連不少女性,亦被許柳月手中那一條彩色匹練吸住眼睛無(wú)法挪開(kāi)。 陳震接話道:“色彩、形狀,看似只是外觀,但如果能做到內(nèi)外一體,表里如一,廚師通過(guò)手藝、心靈使得食物真正和諧了,所謂的料理之意境,也就有了輪廓啊!” 許柳月也喝了幾口粥,這才放下碗,取紙巾擦了擦嘴,對(duì)女廚師贊許地頷首:“你詳細(xì)說(shuō)說(shuō)吧。” 第(1/3)頁(yè)