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    在眾人心思浮動時，夏羽亮出一把從未在人前展示的小尖刀，這是「巨門」。

    之前戰勝葉飛舟新添的兩把七星刀，一把為「巨門」，一把為「武曲」，其中「武曲」是斬骨刀，「巨門」則樣式奇怪，比雕刻刀還小巧些，夏羽拿到手研究一段時間，好歹也將之駕馭了。

    持刀，對橫在案板上的羊腿，一頓猛戳！

    嗤嗤嗤！

    在連串火星中，羊腿表面漸漸分布了若干小洞，夏羽一口氣扎遍羊腿，停下再看手中的小尖刀，嘴角咧開，“用途果然對了。”

    刀子看似在猛戳石頭，卻無一點損壞，寒光如初。

    這下子可以腌制羊腿了！

    夏羽以雙手給羊腿揉搓花椒鹽，同時腦筋轉動，“化解肉的堅硬屬性，光靠戳口子還不行。羊腿么，類似捶打牛排斷肉筋那樣的技法，是排除了，那么只能在‘刀’、‘腌制’這兩項發力！”

    眼睛對手中的羊腿一掃，食材內部，一根根充滿韌性的細筋，被夏羽雙目捕捉到。

    “那么——”

    正揉搓鹽的雙手，猛地一止，右手再度持握「巨門」尖刀，這把名字和造型截然相反的小巧廚刃，對著羊腿，深深地刺入。

    噗哧，有一絲腥味液體滲漏。

    造炭火的金田瞬抬頭瞧看，被他進行精細外科手術般的架勢，嚇到了。

    不久。

    對羊腿細筋切割的手術完成，硬梆梆的腿肉，有松軟，夏羽正擦汗，暗道方法有效為之慶幸時，不遠處突然爆發一陣難言的酸味，令他心顫。

    “是醋！”

    夏羽鼻子一吸，頓時扭頭望去，見女麟廚瑪麗亞對盤子上幾塊血淋淋的羊排，灑涂醋汁。

    顯而易見的變化發生了。

    硬梆梆如石頭的羊排，變得柔軟，瑪麗亞拾起其中一塊，對盤子，輕輕敲了敲，不是石頭敲擊陶器的清脆聲音，而是濕肉啪啪的水聲……

    “王醋——”郁金香滿臉訝色。

    王醋？

    這顯然就是瑪麗亞的腌制主旋律了，她再對軟化的羊排，灑上一些大顆粒鹽，隨后不添加任何香料粉，就將羊排架放在烤爐的金屬網上，當炭火炙烤羊排，一絲醋酸蒸發開來時，夏羽感覺自己牙床軟透了。

    辛格立在烤爐旁，對夏羽、郁金香和金田瞬，得意洋洋說：“沒錯，王醋就是瑪麗亞的共鳴食材！”

    “這是她最強的武器，調味料——”

    　　


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