第(2/3)頁 “開始!“技術員一聲令下,村民們把準備好的竹筐依次排開,開始小心翼翼地裝填稻谷。 稱重進行得很慢,每一筐稻谷都要仔細去皮、稱重、記錄。蘇瑤站在秤前,專注地看著秤桿的起伏。汗水順著她的鬢角滑落,在衣領上洇開深色的痕跡,她卻渾然不覺。老周蹲在一旁,煙袋鍋早已熄滅,但他仍習慣性地叼在嘴里。二柱子緊張地搓著手,眼睛一眨不眨地盯著秤桿。 當最后一筐稻谷的重量被記錄下來,技術員開始撥弄算盤?,F場陷入一片寂靜,只有算珠碰撞的“噼啪“聲在曬場上清脆地回響。所有人的目光都聚焦在那把小小的算盤上,連孩子們都屏住了呼吸。 “出來了!“技術員抬起頭,臉上帶著難以置信的表情,“經過精確計算,平均畝產......一千零五十斤!“ 曬場上先是死一般的寂靜,隨即爆發出震天的歡呼聲。老周激動得煙袋都掉在了地上,二柱子直接把草帽拋向了天空,蘇婉更是忍不住紅了眼眶,悄悄用衣袖擦拭著眼角。 “一千零五十斤......“蘇瑤喃喃重復著這個數字,眼前有些模糊。她想起育苗時那些不眠之夜,想起分蘗期的焦慮等待,想起除蟲時的艱難抉擇,所有的付出在這一刻都化作了沉甸甸的收獲。 然而喜悅過后,新的工作接踵而至。曬干的稻谷要經過精挑細選,一部分留作明年的種子,一部分上交糧站,剩下的才是村民們的口糧。曬場上,村民們用最傳統的風車揚谷,金黃的稻谷在風中劃出優美的弧線。 “這批稻谷的品質差異很大?!疤K瑤在整理種子時發現了新的問題。她讓蘇婉把不同品質的稻谷分開存放,仔細記錄每一批的特征。在這個過程中,她發現了一個有趣的現象:那些長在田塊邊緣、日照更充足的稻谷,雖然穗型較小,但米粒更加晶瑩剔透,煮出來的米飯也特別香糯。 “這可能是個新發現。“她指著兩堆不同的稻谷對蘇婉說,“你看,生長環境的不同,不僅影響產量,還會改變稻米的品質特征?!? 這天晚上,蘇瑤特意用新米煮了一鍋飯。米飯在鍋里咕嘟咕嘟地冒著熱氣,特有的清香飄散在整個院子里。當鍋蓋掀開的那一刻,飽滿的米粒在燈光下泛著珍珠般的光澤,引得圍觀的村民們都忍不住深吸一口氣。 “來,大家都嘗嘗。“蘇瑤給每個人盛了滿滿一碗,熱氣騰騰的米飯散發著誘人的香氣。 老周細細咀嚼著,連連點頭:“好米,真是好米!米粒飽滿,口感軟糯,還帶著淡淡的甜味,比我在縣城吃過的東北大米還要香。“ 二柱子已經狼吞虎咽地吃完了第一碗,一邊添飯一邊說:“這米吃起來真有嚼勁,越嚼越甜,我從來沒吃過這么香的米飯?!? 第(2/3)頁